Хлебопечки Sana – это результат многолетнего опыта и совершенствования выпечки бездрожжевого хлеба. Они доступны в трех моделях: базовой, стандартной и эксклюзивной. Само устройство одинаково во всех трех образцах, разница только в аксессуарах. Эксклюзивная модель Sana Breadmaker Exclusive поставляется с самой широкой комплектацией.
Технические характеристики
Хлебопечка Sana Breadmaker Exclusive обладает следующими характеристиками:
- мощность при максимальной температуре – 815 Вт
- габариты: 30 (высота) х 40 (ширина) х 24 (длина) см
- вес – 10 кг
- температурный диапазон – 20-230°C.
Корпус сделан из высококачественной нержавеющей стали, сверху – крышка с жаростойким стеклом и сенсорной панелью управления.
Внутри модель оснащена контейнером и тестомесами из нержавеющей стали, не нуждающейся в смазке. Благодаря профессиональной технологии выпечки, можно не переживать, что хлеб подгорит. С нержавеющей сталью вы можете быть уверены в прочности и долговечности устройства. Емкость контейнера составляет 2 литра, что позволяет печь хлеб весом до 1 кг 700 грамм.
Особенность этой хлебопечки – большой выбор программ, которые можно подбирать в зависимости от запросов пользователя. Все, что нужно сделать, – это загрузить продукты в контейнер и выбрать программу. Все процессы, которые заняли бы у вас большое количество времени (замес, расстойка и выпечка хлеба), хлебопечка выполнит самостоятельно.
Тесто замешивается всего 3 минуты. После замеса нужно убрать лопатки, чтобы хлеб выпекался без них. Когда тесто готово, для более эстетичного вида можно добавить орешки или семена, они будут равномерно распределены по всей поверхности буханки.
Программы хлебопечки Sana Breadmaker Exclusive
Полностью настраиваемые программы позволяют выпекать хлеб и готовить другие блюда по вашим собственным рецептам. Мука из разного зерна имеет свою специфику и требует разной продолжительности и температуры выпекания. Производитель Sana предлагает 7 главных программ, которые можно легко настроить. Редактируя и сохраняя их, вы можете создавать новые программы.
Типы программ:
- Основная 1: хлеб, тесто, багеты.
- Основная 2: распространенные рецепты.
- Основная 3: эксперименты, особые рецепты.
- Выпечка (Bake): хлебцы, специальные деликатесы.
- Джем (Jam): джем и мармелад.
- Ферментация 1: закваски.
- Ферментация 2: йогурты и другие ферментированные продукты.
Стандартная программа выпечки хлеба имеет режим предварительного нагрева до 10 часов при температуре от 20°C до 55°C. Подобные функции позволяют выпекать хлеб по рецептуре любой сложности, потому что все детали пользователь настраивает самостоятельно, учитывая специфику рецепта. Вашим кулинарным стремлениям не будет пределов.
Комплектация модели
Эта модель отличается большим количеством комплектующих:
- контейнер для выпекания
- тестомесы
- жаростойкие стекла
- багетницы
- набор для сыра темпе
- мульти-термометр.
Особенностью является возможность замены посадочной планки, которая находится внутри контейнера. Эти детали делают хлебопечку Sana первой на рынке техники для выпекания хлеба и других блюд (картошки в мундирах, мяса и рыбы, йогуртов и джемов). В комплектацию также входит инструкция и книга с рецептами.
