Начало весеннего сезона ознаменовалось очень интересным пополнением на рынке техники для здорового питания: теперь на нем доступна одношнековая вертикальная соковыжималка Omega MMV-702 MegaMouth. Из названия понятно, что модель обладает “большим ртом”, то есть большой горловиной. Давайте проверим возможности устройства и поставим ему баллы.
Omega MMV 702 оснащена горловиной с диаметром 76 мм
ДИЗАЙН
Уже типично для Omega, что все ее модели с первого взгляда производят впечатление качественной техники премиум-класса. Прочная конструкция и 7-килограммовый вес делают эту соковыжималку очень устойчивой на любой поверхности. Высота в 44,5 см заставляет ее казаться выше, чем она есть на самом деле, но проблем с размещением Omega в кухонном пространстве не возникнет. На самом деле соковыжималка вполне компактна.
Компактность соковыжималки приятно радует
Вот только контейнеры для сока и жмыха изготовлены из пластика, а не из нержавейки и стекла, как, например, у Sana 707.
Контейнеры из BPA-free пластика
ЭРГОНОМИКА
Производитель продвигает модель MegaMouth как одну из самых эргономичных соковыжималок, и он прав. Помимо обычного сита и сита с большими отверстиями для смузи, Omega удивила наличием закрытого сита, которое позволяет делать пюре, шербеты, ореховое молоко и арахисовое масло.
В комплекте три сита: для сока, смузи и для перетирания продуктов
Благодаря широкой 76-ти миллиметровой горловине и мощному двигателю на 240 Вт, приготовление сока требует значительно меньше времени, чем при использовании других низкоскоростных соковыжималок.
Горловина диаметром 76 мм увеличивает приготовление сока до 30%
Время подготовки овощей и фруктов сведено к минимуму, так как продукты не нужно разрезать. Стоит обратить внимание, что широкие горло содержит пластиковое лезвие, делящее пополам внутреннюю часть горловины и является элементом безопасности. Но фактически, это означает, что большие плоды разрезаются по ходу продвижения к шнеку. Это может принести небольшие неудобства, поскольку для этого нужно приложить некоторые усилия.
«Плавник» безопасности, размещенный во внутри горловины
Тем не менее, сам толкатель имеет специальную форму, которая облегчает процесс.
Толкатель с направляющими елементами
Углубления в нижней части корпуса с обеих сторон специально сделаны для переноса соковыжималки с места-на-место.
Удобные углубления по обеим сторонам для перемещения Omega MMV 702
Мытье колбы занимает немного больше времени, чем в обычных шнековых моделях, но специальная щетка для очистки сита сполна компенсирует это потраченное время. Владельцам других соковыжималок остается только завидовать такому аксессуару.
Удобная щетка для очистки сит
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
Как упоминалось ранее, наибольшее преимущество Omega MMV-702 – экономия времени. Мы протестировали MMV-702 по нашему стандартному рецепту, состоящему из 1 кг моркови, яблок Гренни смит, 250 г шпината и корня имбиря.
Морковь, яблоко, шпинат и имбирь для тестирования
Это заняло на 30% меньше времени, чем с другими вертикальными соковыжималками. Впрочем, большая горловина не позволила приспособить яблоко (только маленькие плоды не будут требовать измельчения). Поскольку шпинат имеет тенденцию накапливаться вокруг верхушки шнека, то правильным решением (причем для любой соковыжималки) будет чередовать его с морковью. Крупная морковь, которая не поместилась бы в горло обычных вертикалок, имеет тенденцию застревать, хотя двигатель на 240 ватт заклинивает гораздо реже, чем у подавляющего большинства шнековых соковыжималок. Обращение двигателя в обратном направлении (реверс) в течение 2-3 секунд без проблем устраняет застревание. Было обнаружено, что самая лучшая производительность и процент отжатия происходят, когда мы разрезаем продукты (морковь, корнеплоды, свекла), что фактически сводит на нет преимущества широкого горла (хотя мягкие фрукты и овощи не требуют этого). Выход сока был хорошим, хотя и слегка не дотягивал до показателей серии Sana 808. То же самое можно сказать и о чистоте сока. Из Omega MMV-702 он был немного более мясистым, чем у Sana 808, но все равно очень вкусный и приятный по консистенции.
Сок прямого холодного отжима радует вкусом и чистой консистенцией
Соковыжималка Omega MMV-702: общий итог
Самое большое преимущество модели – скорость приготовления сока. Поскольку горловина широкая, гораздо меньше времени тратится на измельчение и подготовку ингредиентов. От начала и до конца, в зависимости от типа продукта, общее время приготовления сока сократилось в среднем на 30% (по сравнению с другими представителями вертикальных моделей). Стоит отметить, что наилучшая комбинация выхода и скорости происходит, когда мы режем продукты на более мелкие кусочки, особенно с жесткими корневыми овощами, которые могут затормозить (иногда даже остановить) двигатель, если проталкивать такие продукты целиком.
Omega MMV 702 отличная модель для любителей фреша
Обратите внимание, что горловина подходит только для небольших яблок, так как большинство из них больше 76 мм, а наличие лезвия внутри подающей трубки означает, что вам нужно приложить некоторые усилия к толкателю. Выход был превосходным как для вертикальной соковыжималки. Килограмм очищенной моркови дал 490 мл относительно чистого сока, что уступает только Sana 808 при 520 мл. Очистка была относительно быстрой, хотя сито для сока потребовало немного больше времени из-за большого размера. В целом, широкая горловина, быстрая производительность и мощный мотор делают эту соковыжималку одной из лучших, что попадали к нам на тестирование.
Шнековая соковыжималка Omega MMV-702 представлена компанией Sana® – официальным представителем, специализирующимся на шнековых соковыжималках с 2009 года. Посетите сайт, чтобы получить больше информации, которая может быть полезна при покупке шнековой соковыжималки Omega MMV-702.
Жителей и гостей Киева приглашаем на мастер-классы по приготовлению фрешей на шнековых соковыжималках. Вас ожидает лекция об особенностях устройств, дегустация свежеприготовленных соков, подарки от наших партнеров и др. Узнать больше и зарегистрироваться на мастер-класс можно на сайте компании Sana.
