Основная цель детокс диет – похудение и избавление от токсинов. Подразумевается, что особый рацион питания оздоровит и очистит организм, прибавит энергии, приостановит течение хронических заболеваний. В процессе этой диеты человек ест максимум фруктов и овощей. Пользуются популярностью программы, основанные на употреблении специальных холодноотжатых соков. Польза соков заключается в следующем:
- Они усваиваются проще, чем фрукты и овощи, из-за измельченности. При обработке мембраны клеток разрываются, и питательное содержимое легче впитывается в ЖКТ.
- Наибольшей популярностью для детокс-диет пользуются соки холодного отжима. Они продаются в специальных бутылочках и содержат намного больше полезных веществ, чем обычные фреши.
Благодаря густоте таких соков, в них есть частички мякоти, а значит, клетчатка, что необычайно полезно. Она, а также входящие в состав пептиды, способствуют поглощению шлаков. Стоят такие диетические соки дорого. Однако их можно сделать и дома!
Полезные соки — в чем секрет?
О том, что соковая диета полезнее голодания, не стоит и говорить. Соки снабжают клетки организма минералами и витаминами. Ходить по своим делам с привлекательными бутылочками и пить вкусные напитки из фруктов и овощей гораздо приятнее психологически, чем голодать.
Соки делаются в центробежных и шнековых соковыжималках. В первых, из-за особенностей конструкции, свежевыжатый сок нагревается и окисляется, значительно теряя полезность. Его нужно пить сразу. Шнековый пресс для сока работает по-другому. В нем сок получается за счет медленного вращения шнека. Это происходит без нагрева. Потом жидкость очищается, не теряя микроэлементов и витаминов.
Холодный отжим позволяет получить больше полезного сока, чем другие технологии. Он сохраняет мякоть, насыщенную клетчаткой. Последняя чрезвычайно важна для перистальтики. Полученный продукт называют живыми соками. Он может храниться в холодильнике до 5 дней без потери полезных свойств.
Домашние технологии для приготовления детокс соков? Да!
Приготовление холодных соков основано на особой технологии. И если раньше она применялась только в промышленных масштабах, то сейчас сделать суперполезные соки можно и дома. Это получится благодаря бытовым соковыжималкам холодного типа, которые работают путем давления и сминания.
Домашние шнековые соковыжималки позволяют делать сок из сезонных овощей и фруктов, тем самым увеличивая его полезность. Машинки работают небыстро, но очень тщательно. Эта особенность позволяет защитить продукт от действия температуры и кислорода. Компактные бытовые соковыжималки шнекового типа создадут полноценный детокс-продукт даже лучше чем тот, который продается в красивых баночках. Они позволят получать удовольствие от процесса создания здорового продукта!
