Польза киноа – безглютенового псевдозлака
История киноа насчитывает от 3 до 4 тыс. лет, когда инки в Южной Америке обнаружили, что его семена пригодны для еды. Когда была раскрыта польза киноа…
Кокосовая мука – новое слово в кулинарных экспериментах
От огромного разнообразия муки на сегодняшнем рынке можно просто растеряться: овсяная, гречневая, миндальная, нутовая, амарантовая и т.д. При знакомст…
Крыжовник в оздоровлении и косметологии
Для тех, кто обходит эти красно-зеленые ягодки стороной, мы нашли аргументы, почему этого делать не стоит. Помимо необычайно приятного вкуса, крыжовни…
Овсяное молоко: польза, питательность и приготовление дома
С ростом популярности веганства появляется всё больше новых, сенсационных альтернатив продуктам животного происхождения. Среди множества заменителей м…
5 причин полюбить ананасовый сок
Популярный экзотический фрукт скрывает в себе огромное количество полезных веществ. Многочисленные исследования показали, что ананас поставляет множес…
Почему все без ума от кешью
Дерево, из которого получают кешью, изначально росло только в Бразилии. Но в XXI веке оно стало широко культивироваться в Азии (Индии, Индонезии, Таил…
Конопляная мука: польза и применение
Пожалуй, самый популярный продукт из посевной конопли – ценное пищевое масло. Но существуют и другие полезные продукты из нее: ядра конопли (по вкусу …
Чем полезна облепиха: уникальные свойства и способы употребления ягод
Облепиха – растение из семейства Лоховые. Произрастает в Европе, Западной и Средней Азии, России, Украине, Китае. Чем полезна облепиха и почему ее тра…
Семейная ржаная закваска “Земледар”: особенности использования и хранения
Закваска используется для выпекания вкусного бездрожжевого хлеба. Она активна за счет полезных хлебных бактерий и процесса ферментации. Мы уже публико…
Уникальные свойства кедрового масла
Кедровая сосна – вечнозеленое дерево, которое дает людям ценные материалы (древесину, хвою, шишки) для изготовления лекарств, косметических средств и …
Бразильский орех – кладезь селена
Бразильский орех выделяется среди остальных орехов тем, что является одним из самых концентрированных источников селена. В одном орехе содержится 96 м…
Кокосовые сливки – ценный растительный белок
Многие по тем или иным причинам решили отказаться от продуктов животного происхождения, в частности от молока. Благо, альтернативных источников кальци…
