Аквафаба – растительный заменитель яиц
Когда-то веганы ограничивали себя в десертах, в составе которых были яйца. Казалось бы, без яиц невозможно приготовить выпечку, майонез, крем для торт…
Забытые рецепты блюд на Великий пост
Впереди еще несколько недель Великого поста. Ограничения по продуктам в этот период очень напоминают веганский рацион. Но если для веганов это привычн…
Гороховый сыр
Исследуя горох как заменитель животного белка, я случайно наткнулась на рецепт горохового сыра. Им поделилась победительница 4-го сезона реалити-шоу “…
Новогодний оливье на веганский стол
В новогоднюю ночь даже простые салаты можно сделать волшебными, приготовив их из полезных ингредиентов и украсив с фантазией. Предлагаем приготовить в…
