Полезные и простые рецепты из тыквы
Тыква – удивительно полезный для здоровья овощ. В ее состав входят клетчатка, каротин, железо, цинк, витамины А, В1, В2, С и пр. Тыквой можно зам…
Суп из чечевицы по-турецки
Этот суп из чечевицы меня научила готовить подружка, когда я гостила у нее в Турции. Чечевичную чорбу, как мы называли блюдо на русско-турецкий лад, о…
Блюда из маша. Польза бобов мунга
Маш – бобовая культура, по внешнему виду напоминающая мелкий зеленый горошек. Как и все бобовые, обладает высокой питательной ценностью и является ист…
Забытые рецепты блюд на Великий пост
Впереди еще несколько недель Великого поста. Ограничения по продуктам в этот период очень напоминают веганский рацион. Но если для веганов это привычн…
Вегетарианская уха с льняным маслом и клетчаткой
Перейдя на растительное питание, я открыла для себя множество натуральных продуктов, полностью заменяющих животные жиры. Льняное масло для меня стоит …
Вегетарианская окрошка со шпинатом
Свежесть пищи – один из аспектов долголетия и здоровья. Мастера ведической кулинарии пишут, что еда считается свежей от момента приготовления только в…
Веганский суп из томатов и зелени
Продолжение записок из Баварии. Сегодня пробовали найти место, где можно пообедать. Все соскучились по супу и салатам: жара стоит такая, что хочется ч…
Рецепты из сухофруктов и сушеных овощей
Если у вас залежались сушеные яблочки и сливы, не спешите варить из них обычный узвар. Ведь при добавлении сахара полностью теряется польза сухофрукто…
