Овес голозерный – проростки здоровья
Овес голозерный – полезный продукт с высоким содержанием белка и целлюлозы, который в пророщенном виде имеет невероятное влияние на организм. При прор…
Ростки сои: как проращивать и употреблять
Ростки сои используются в пищу уже более 5000 лет. Они имеют тонкий, отличительный вкус и обеспечивают организм множеством питательных веществ. Вы мож…
Пророщенный черный тмин: состав, польза, противопоказания
Черный тмин издавна считался чудодейственным средством от многих недугов. Когда-то пророк Магомет утверждал, что тмин способен излечить от всех болезн…
Чем полезна пророщенная чечевица
Чечевица – одна из древнейших бобовых культур, а они, как известно, – источник растительного белка. В пророщенном виде из бобов чечевицы можно “выжать…
Пророщенный маш: свойства и методы проращивания
Маш, или бобы мунг (Vigna radiata), – маленькие зеленые зернышки, относящиеся к семейству бобовых. Будучи родом из Индии, маш позже распространился в …
Зачем и как проращивать гречку
Гречка прорастает очень легко и быстро. Это замечательный продукт, наполненный энзимами и жизненно важными питательными веществами, на которых мы оста…
Пророщенный амарант: свойства и особенности
Полезные свойства амаранта стали открытием XXI века: его зерна насыщены растительным белком, клетчаткой и важными микроэлементами (магнием, фосфором, …
Семечки подсолнуха – питательный продукт для зимы, чтобы не поправиться
Когда нашему организму холодно, оставаться в комфортном состоянии ему помогают запасы жировой прослойки. Но избыточное количество жировых отложений, к…
Замачивание орехов и семечек
Сыроеды знают, как трудно организму переварить сырые орехи. Вкус у них скоро становится приторным, и даже совсем маленькая порция может вызвать чувств…
Чем полезен сок из проростков и как его приготовить
Проростки – здоровая еда приходящей весны! Это живой заряд витаминов, белков и энзимов после долгой зимы. Наверняка вам приходилось пробовать проростк…
Как прорастить семена в домашних условиях
Свежие проростки – чрезвычайно вкусная еда, существенно обогащающая наше меню. Лучше их употреблять свежими, пока они не утратили своих питательных ка…
Пророщенная полба: интересные факты
Чем спельта отличается от других культур Спельта, или полба, – наиболее древний и неприхотливый вид пшеницы. Еще в старые времена израильтяне на Бл…
