Все знают, как полезен для здоровья старый добрый свежевыжатый сок. Это мультивитамин от самой природы в вашем стакане. Но, согласитесь, иногда соковая диета (по не самым серьезным причинам) может довести кого угодно! К счастью, решение можно найти для всех связанных с ней проблем.
И пока самая серьезная проблема — это…
Проблема первая. Чистка соковыжималки
Коварный джусинг заставляет нас делать вид, что это нам нравится, но чистка соковыжималки ужасно бесит! Все помнят тот самый момент, когда терки и мочалки уже не помогают, и приходится прибегать к ультратонкой зубной щетке, которой с таким же успехом можно было бы оттирать кукольный домик. Не говоря уже о том, как нужно вкалывать, чтобы вычистить забытую соковыжималку — все равно что отработать добрую тренировку по кроссфиту. Да уж, хорошего мало…
Решение
Величайший совет от мастера соковой диеты, одного из самых известных ее последователей в мире, Джейсона Вэйла: «Помойте соковыжималку сразу перед тем, как выпить сок». Только представьте, как он иронично добавляет: «Чертовски хорошая идея»!
Как бы ни хотелось присесть и насладиться прекрасным соком и всей любовью, вложенной в его приготовление, остановитесь и быстренько помойте соковыжималку. В противном случае ее мытье будет подобно отдиранию жвачки от стола! А это боль и печаль.
Проблема вторая. Соковая диета требует времени
Родителям легко понять, что такое недостаток времени, а джусинг требует его немало. Иногда, глядя на соковыжималку на кухонном столе, так и слышишь шепоток внутреннего голоса: «Кажется, кому-то нечего делать».
Решение
Пусть внутренний голос помолчит! Время — лучшая инвестиция в здоровье. Джусинг, прогулки, работа в саду, йога, медитация и здоровое питание — все это занимает время, но оно того стоит! Польза этих занятий важнее затраченных на них часов.
Проблема третья. Неиспользованная мякоть
Есть решение и для адептов соковой диеты, которым приходится выбрасывать мякоть, и для тех, кто прикрывался этим препятствием, чтобы ее не начинать.
Решение
Все тысячу раз слышали об овощных котлетках. Казалось бы, это просто привлекательный лозунг приверженцев соковой диеты, но их и в самом деле можно вкусно приготовить из мякоти! Вам кажется, что вы не справитесь с горой котлеток, которая получится из отжатого жмыха?
Не беда! Есть и другие креативные рецепты. Хорошая идея — использовать мякоть как компост. Это не только мило выглядит, но и помогает вырастить новые овощи и травы фактически на использованных растениях. Если любите соки, почему бы попутно не угостить ими свои любимые овощи?
Проблема четвертая. Ошибки в составе
С каждым бывало. Безобидное желание добавить немного имбиря заканчивается невыносимым огненным дыханием. Утирая слезы, вы давитесь очередным глотком имбирного пламени и тихо радуетесь тому, что никто не посоветовал добавить чесночок.
Решение
На самом деле ошибок в соковых смесях не бывает! Это мощные тонизирующие средства, которые вы вряд ли смогли бы потребить в таком же количестве в сыром виде. Да, некоторые из них не слишком приятны на вкус (только представьте сочетание клубники с чесноком), но с вашими внутренностями они творят чудеса. Не бойтесь экспериментов в мире соковой диеты и пробуйте новые сочетания. Именно так вы найдете незабываемо вкусные рецепты.
