Состав на этикетке магазинного продукта не всегда радует: там и смесь пальмовых масел с трансжирами, и огромное количество сахара. Настоящая халва с медом обладает вкусом, значительно отличающимся от магазинной в лучшую сторону.
Предлагаем рецепт халвы из натуральных ингредиентов, который подарит массу удовольствия вкусовым рецепторам. Для приготовления понадобится всего 4 продукта, кофемолка или мощный блендер.
Халва с медом – полезный формат
Ингредиенты:
- ядро подсолнечника – 200 г
- арахис очищенный – 120 г
- изюм – 50 г
- мед натуральный – 2 ст.л.
Приготовление:
Семена подсолнечника и арахис (я использовала сырые органические от компании “Земледар”) по очереди обжариваем на сухой сковородке до золотистости.
Затем их по отдельности перемалываем в кофемолке или блендере до порошкообразного состояния.
Готовую сухую смесь высыпаем в миску, где будем готовить халву. Выливаем туда растопленный мед и высыпаем изюм. Изюм перед использованием надо обязательно промыть и высушить.
Замешиваем массу до однородного состояния, лучше всего это делать руками. Перекладываем ее на пищевую пленку, туго обматываем и формируем кирпичик. Эту процедуру удобно делать с помощью кондитерского шпателя.
Ставим халву в холодильник на один час.
Рекомендуется употреблять лакомство в первой половине дня, так как в нем содержится очень много полезных жиров и аминокислот, которые помогут зарядить организм энергией и силой на весь день.
В рецепте используется мед разнотравье натуральный торговой марки Земледар™, известный своими целебными свойствами и особым вкусом. Рекомендуется использовать как в диетических, так и в лечебно-профилактических целях. Можете перейти на сайт компании Земледар™ и сделать заказ.