Мир ЗОЖ постоянно развивается и углубляется в новые темы. Новейшие тенденции сводятся к осознанному подходу к жизни, здоровью и потреблению еды. Одна из них – так называемое интуитивное питание.
Что подразумевает интуитивное питание
1. Осознанное потребление пищи. В частности, нужно научиться не идти на поводу у минутных слабостей и желаний. Маркетинговые уловки поджидают нас на каждом шагу в виде воздействия на психологию и органы чувств. Видя красивую рекламу шоколадного батончика или мастерски украшенное пирожное, от которого вкусно пахнет, мы часто не можем устоять, а потом жалеем об этом.
Обязательный пункт во время приема пищи – быть в моменте. То есть не отвлекаться на соцсети, чтение, просмотр телевизора и мысли о чем-то другом, а наслаждаться непосредственно процессом еды, пропуская через свои рецепторы ее вкус, запах, внешний вид. Так можно избежать переедания, ощущения нехватки эмоций и получать удовольствие от простых вещей.
2. Умение прислушиваться к своему организму. Если чего-то хочется – не стоит себе отказывать! Главное – знать меру, особенно если речь идет о не очень полезных продуктах, к которым наши вкусовые рецепторы быстро привыкают и регулярно требуют “дозу”.
Люди, питающиеся интуитивно, принимают себя с любой фигурой и показателем веса. Они не корят себя за лишние калории и то, что иногда позволяют себе не особо полезные продукты. Они просто прислушиваются к своему организму и знают свою норму.
Сюда же входит принцип оптимального количества пищи, что подразумевает:
- не допускать сильного чувства голода, так как это приводит к высокой вероятности переедания;
- не переедать, то есть не заканчивать прием пищи с ощущением тяжести и полной сытости.
3. Акцент на индивидуальных вкусах (этот принцип пересекается с предыдущим). Если вы любите определенный продукт и кушаете его в меру – то, скорее всего, организму требуются вещества, витамины, минералы, которые в нем содержатся. Не отказывайте себе в нем и наслаждайтесь! Напротив, если вы чего-то не любите – не нужно это употреблять насильно и заставлять себя только потому, что это полезно. Значит, конкретно вам этот продукт не подходит.
Рацион, составленный по своим предпочтениям, не предполагает подсчет калорий, белков, жиров и углеводов. Нужно приучить организм чувствовать пищу и свою норму продуктов, а также отличать истинный голод от желания “заесть” скуку, стресс, или недостаток эмоций.
Таким образом, интуитивное питание выстраивается не на запретах, а приходит через понимание связи своего организма и еды.
Последствие интуитивного питания – выбор здоровой пищи
Люди, которые придерживаются здорового образа жизни, постоянно изучают вопросы питания, стараясь сформировать оптимально подходящую им систему. Если осознанно подойти к этому вопросу, со временем вы интуитивно начнете выбирать более полезные продукты. Например, раньше если бы у меня спросили, что больше хочется – яблоко или магазинный батончик, я бы выбрала второй вариант. Сейчас, если передо мной положить эти два продукта, я, несомненно, выберу яблоко.
Пройдя через этапы изучения пользы продуктов и научившись слушать свой организм, вы придете к осознанию того, что действительно может быть для вас полезным и вкусным, а не навязанным рекламой и автоматическим потреблением. Со временем вы начнете обходить полки супермаркетов с “пищевым мусором”, четко понимая, что действительно вам нужно. В большинстве случаев, попробовав экологически чистые натуральные продукты, вы уже не захотите возвращаться к рациону, состоящему из фаст-фуда и продуктов сомнительного качества, а также к неосознанному потреблению еды.
