Новое исследование, опубликованное в Journal of Nutrition (“Журнал питания”), выделило полезные свойства грецких орехов для кровеносной и пищеварительной систем. Оно показало, что изменения микробиома, происходящие при употреблении этих орехов, могут улучшать здоровье сердца. К слову, это еще раз подтверждает, что кишечник управляет многими функциями организма.
Как взаимосвязаны полезные свойства грецких орехов для кишечника и сердца
В связи с наплывом информации о микробиоме, исследователи захотели лучше понять свойства нутриентов грецкого ореха и их влияние на здоровье кишечника.
“Мы хотели выяснить, связаны ли положительные изменения в кишечнике при употреблении грецких орехов со снижением факторов риска сердечных заболеваний”, – говорит автор исследования Пенни Крис-Этертон. И вот что было обнаружено.
После анализа образцов стула в конце 6 недель Кристина Петерсен, доцент-исследователь, заявила: “Ореховая диета приумножила количество ряда кишечных бактерий, польза которых уже была установлена ранее”. По мере увеличения одного конкретного штамма бактерий (Eubacterium eligens) уровень артериального давления снизился. Другой штамм (Lachnospiraceae) снизил кровяное давление и уровень холестерина. Две другие диеты никак не повлияли на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Сколько грецких орехов нужно съесть для получения эффекта
Даже незначительные изменения в рационе могут привести к долгосрочным улучшениям. Просто замените обычный перекус (особенно нездоровый) грецкими орехами.
“Употребление 50-80 г орехов (это примерно ½ ст.) ежедневно в составе здоровой диеты – хороший способ улучшить здоровье кишечника и снизить риск сердечных заболеваний”, – сказала К. Петерсен.
Снижение артериального давления и холестерина, в свою очередь, может снизить вероятность развития сердечных приступов, инсультов и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Источник: mindbodygreen.com
