Предлагаю невероятно простой ПП-рецепт – овсяное печенье с сухофруктами на растительном молоке. Необходимые ингредиенты точно окажутся на кухне у каждого, кто практикует здоровое питание!
Овсяное печенье с сухофруктами – простой и быстрый рецепт
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 150 г
- кокосовая стружка – 100 г
- кокосовое масло – 2 ст.л.
- сухофрукты (курага, финики, изюм, сушеная клюква или вишня) – примерно 1 ст.
- растительное молоко – 100 мл.
Приготовление:
1. Сухофрукты замачиваю в теплой воде в течение 30 минут, чтобы смягчить их.
2. Для муки использую плющеную овсянку, так как в ней сохраняется максимум полезных веществ (диетичность и полезность нашего десерта не предусматривают хлопья и крупу быстрого приготовления).
3. Часть кураги и фиников отдельно измельчаю в блендере до мягкой кашицы, затем добавляю растительное молоко и довожу до однородности.
4. Остальную часть сухофруктов мелко нарезаю.
5. Смешиваю сухие и влажные ингредиенты вместе, добавляю нарезанные сухофрукты. Тесто не должно прилипать к рукам.
6. Формирую шарики и выкладываю на противень, придавая вилкой форму печенью. Сверху можно украсить миндальными хлопьями.
7. Выпекаю при температуре 150℃ 15-20 минут.
Чтобы приготовить безглютеновый вариант – замените овсянку на миндальную, гречневую или кокосовую муку.
Попробуйте овсяные хлопья Земледар™, которые производятся из натуральных злаков высокого качества. Рекомендуется использовать как в диетических, так и в лечебно-профилактических целях. На сайте компании Земледар™ можно ознакомиться более детально со свойствами хлопьев и сделать заказ.
В рецепте используется кокосовая стружка Земледар™, которая производится из натуральных кокосов высокого качества. Рекомендуется использовать как в диетических, так и в лечебно-профилактических целях. На сайте компании Земледар™ можно ознакомиться со свойствами кокосовой стружки более детально и сделать заказ.
В рецепте используется кокосовое растительное масло торговой марки Земледар™, которое производится в день заказа исключительно методом холодного отжима и без рафинации. Рекомендуется использовать как в диетических, так и в лечебно-профилактических целях. Перейти на сайт компании Земледар™ и сделать заказ.