Готовим веганские протеиновые батончики дома

Найти в супермаркете хорошие протеиновые батончики не так легко, как кажется. Вы, должно быть, сами прекрасно об этом знаете, если придерживаетесь здорового образа жизни. Большинство из них содержат вредные добавки: сахар, глютен, сою, молочные продукты, ГМО (чаще всего – всё из перечисленного). Пользы здоровью от этого мало. Так почему бы не попробовать приготовить протеиновые батончики дома? При этом их не нужно даже выпекать!

Вы легко можете приготовить вкусные батончики в домашних условиях. По сравнению с покупными, они будут иметь целый ряд преимуществ, ведь они:

• органические;
• веганские;
• без молока;
• не содержат глютен;
• не имеют в своем составе сои;
• на 100% настоящая здоровая еда.

И, что самое важное, их не нужно выпекать. Вы просто смешиваете все ингредиенты и оставляете на ночь для охлаждения. Процесс приготовления занимает лишь 20 минут. С помощью этого рецепта вы сможете приготовить 8 батончиков, каждый из которых будет содержать 15 г белка и не более 300 ккал. Если вам нужен более низкокалорийный перекус – просто нарежьте на 16 кусочков.

Протеиновые батончики дома без выпечки

Ингредиенты

• ¼ ст. свежеприготовленных овсяных хлопьев;
• 4 ст.л. какао-порошка (убедитесь, что он высокого качества);
• 1 ст. орехового масла (например арахисового);
• ¼ ст. семян тыквы;
• ¼ ст. фиников, нарезанных на мелкие кусочки;
• 1 ½ ст. кокосовых сливок;
• ½ ч.л. морской соли;
• 30 г темного шоколада. Выберите плитку с высоким содержанием какао (70-80%) – это полезнее для здоровья.

Способ приготовления

1. Поместите кокосовые сливки в большую миску. Всыпьте в них овсяные хлопья. Оставьте на 20 минут.
2. Добавьте ореховое масло, финики, соль, семена тыквы и какао-порошок. Тщательно перемешивайте около 5 минут.
3. Равномерно распределите смесь на противне или форме для выпечки, застелив их пищевым пергаментом.
4. С помощью острого ножа нарежьте темный шоколад на тонкие стружки. Равномерно посыпьте ими батончики.
5. Охладите в течение ночи. Разрежьте на 8 батончиков (или сколько захотите).

Рекомендуем вам арахисовое масло «Земледар» , которое производится непосредственно в день заказа. Используется только метод прямого холодного отжима. Сохраняются все полезные микроэлементы и витамины. Вкусовые качества и аромат кардинально отличаются от покупного масла.

В статье упоминается тыква голосеменная, семечки которой рекомендуется употреблять в качестве общеукрепляющего средства, а также для повышения уровня гемоглобина в крови. Ознакомиться со свойствами семян тыквы и оформить заказ можно на сайте «Земледар».