Найти в супермаркете хорошие протеиновые батончики не так легко, как кажется. Вы, должно быть, сами прекрасно об этом знаете, если придерживаетесь здорового образа жизни. Большинство из них содержат вредные добавки: сахар, глютен, сою, молочные продукты, ГМО (чаще всего все из вышеперечисленного). Пользы здоровью от этого мало. Так почему бы не попробовать приготовить протеиновые батончики дома? При этом их не нужно даже выпекать!

Вы легко можете приготовить вкусные батончики в домашних условиях. По сравнению с покупными, они будут иметь целый ряд преимуществ, ведь они:

  • органические
  • вегетарианские
  • без молока
  • не содержат глютена
  • не имеют в своем составе сои
  • на 100% настоящая здоровая еда

И, что самое важное, их не нужно выпекать. Вы просто смешиваете все ингредиенты и оставляете на ночь для охлаждения. Процесс приготовления занимает лишь 20 минут. С помощью этого рецепта вы сможете приготовить 8 батончиков, каждый из которых будет содержать 15 г протеина и не более 300 ккал. Если вам нужен более низкокалорийный перекус, просто нарежьте на 16 кусочков.

Готовьте протеиновые батончики дома и оцените преимущества
Готовьте протеиновые батончики дома и оцените преимущества

Протеиновые батончики дома без выпечки

Ингредиенты

  • ¼ стакана сыродавленных овсяных хлопьев
  • 4 мерные ложки сырого протеинового какао-порошка (убедитесь, что он веганский и высокого качества)
  • 1 стакан орехового масла (например, арахисового)
  • ¼ стакана семян тыквы
  • ¼ стакана фиников, нарезанных на мелкие кусочки
  • 1 ½ стакана кокосовых сливок (или 1 ½ стакана порошка кокосового молока и ¾ стакана теплой воды)
  • ½ чайной ложки морской соли
  • 30 г темного шоколада. Выберите плитку с высоким содержанием какао (70-80%). Это полезнее для здоровья.

Способ приготовления

  1. Поместите кокосовые сливки в большую миску. Если используете кокосовый порошок и теплую воду, взбейте порошок до однородной массы.
  2. Насыпьте овсяные хлопья в миску. Оставьте на 20 минут.
  3. Добавьте ореховое масло, финики, соль, семена тыквы и какао-порошок (1 мерную ложку за один раз). Тщательно перемешивайте около 5 минут.
  4. Равномерно распределите смесь на противень или форму для выпечки, застеленную пищевым пергаментом.
  5. С помощью острого ножа нарежьте темный шоколад на тонкие стружки. Равномерно посыпьте ими батончики.
  6. Охладите в течение ночи. Разрежьте на 8 батончиков (или сколько захотите).
Рекомендуем вам арахисовое масло «Земледар» , которое производится непосредственно в день заказа. Используется только метод прямого холодного отжима. Сохраняются все полезные микроэлементы и витамины. Вкусовые качества и аромат кардинально отличаются от покупного масла.

В статье используется тыква голосеменная, семена которой рекомендуется употреблять в качестве общеукрепляющего средства, а также для повышения уровня гемоглобина в крови. Ознакомиться со свойствами семян тыквы и оформить заказ можно на сайте «Земледар».