Печень – это основной фильтр организма, выводящий яды и токсины. Недаром ее называют «фабрикой по очистке организма», ведь без нее организм погибнет от отравления в течение нескольких часов. Печень ежедневно выполняет очень тяжелую и ответственную работу, фильтруя нашу кровь от шлаков, которые нескончаемым потоком попадают в нее через желудочно-кишечный тракт, кожу и дыхательные пути. Однако всему есть предел. Пережитый стресс или чрезмерное воздействие токсинов способны вызвать сбой в работе печени, а значит нарушить жизнедеятельность всего организма. Орган, который всю жизнь занимается уборкой, сам нуждается в помощи. Как очистить печень и отрегулировать работу организма?
Рассмотрим механизм работы печени. Как известно, печень отвечает за продуцирование желчи, которая играет важнейшую роль при метаболизме и способствует расщеплению и усвоению жиров и белков. Если у человека больная печень, его организм не способен должным образом усваивать питательные вещества и противостоять большому количеству ядов. Доктор медицинских наук Карл Марет отмечает: «В печени строятся тысячи энзимов, которые отвечают за различные функции в организме. К примеру, глаза, сердце, яичники, суставы и почки не могут полноценно работать, если печень ослаблена. Организм испытывает метаболический стресс, и страдает все его функционирование».
Как очистить печень натуральными продуктами
Если вы заботитесь о здоровье своей печени, непременно включите в свой рацион эти семь продуктов.
1. Чеснок
Чеснок содержит ценные соединения – сульфиды. Они «склеивают» молекулы яда и активируют энзимы печени, которые, в свою очередь, выводят токсины из организма. Другие важнейшие его компоненты – аллицин и селен – принимают активное участие в процессе очищения организма и защищают печень от токсического поражения.
2. Грейпфрут
Грейпфрут и сок из него широко известен высоким содержанием витамина С и антиоксидантов. Среди его составляющих также есть компоненты, которые стимулируют выработку энзимов печени. Он содержит флавоноиды (нарингенины), которые помогают сжигать жиры. Но помните, что чрезмерное употребление грейпфрута имеет обратный эффект – происходит торможение работы печени. Кроме того, грейпфрут противопоказан людям с заболеваниями ЖКТ.
3. Зеленый чай
Зеленый чай богат катехинами – антиоксидантами растительного происхождения. Они не позволяют жирам накапливаться в большом количестве. Также этот напиток устраняет токсины, тем самым оберегая печень от возможных повреждений. Но, как и в случае с грейпфрутом, соблюдайте меру. Не стоит употреблять зеленый чай в больших дозах.
4. Зеленые листовые овощи
Зелень имеет огромный положительный эффект – она нейтрализует тяжелые металлы, выводит пестициды и гербициды из организма. Это значительно облегчает работу печени. Кроме того, зелень стимулирует продуцирование и отток желчи. Поэтому непременно добавляйте в салаты свежую рукколу, шпинат, зелень горчицы и цикория, а также молодые листья одуванчика, когда придет соответствующий сезон.
5. Авокадо
Авокадо имеет в своем составе глутатион, который связывает токсины и защищает печень от токсической перегрузки. Человеческий организм тоже способен вырабатывать глутатион, но в условиях плохой экологической среды и размножения вирусов он очень быстро разрушается. Поэтому специалисты рекомендуют обратить внимание на авокадо. Последние исследования показали, что употребление в пищу одного или двух плодов авокадо в неделю на протяжении 30 дней поможет восстановить поврежденную печень.
6. Грецкие орехи
Грецкие орехи имеют в своем составе L-аргинин, аминокислоты, омега-3 жирные кислоты, глутатион и другие важнейшие компоненты. Они помогают очистить печень от пагубного аммиака и насыщают кровь кислородом. А экстракты из скорлупы грецких орехов широко используют в различных рецептах очищения печени. Если вы еще занимаетесь физическими нагрузками, вам не обойтись без этих орехов.
7. Куркума
Куркума – первый помощник для печени. Она не только активно защищает печень от токсического поражения, но и способствует регенерации ее поврежденных клеток. Также куркума повышает продуцирование желчи, устраняет «застои» в печеночных протоках и улучшает работу желчного пузыря – еще одного органа, который играет важную роль в очищении организма. Добавляйте ее в коктейли, смузи, домашние хлебцы.
Источник: http://www.foodmatters.com/
