Site icon Фрешмания

Мифы о вегетарианстве и веганстве

vegetarian-myths

vegetarian-myths

Стереотипы – это механизм упрощения мышления и сохранения энергии. Однако мы нередко имеем дело со стереотипами, которые блокируют наше развитие. Поработаем с возражениями и заблуждениями, касающимися перехода многих людей на растительное питание, и развенчаем некоторые мифы о вегетарианстве и веганстве.

Мифы о вегетарианстве и веганстве по пунктам

1. «Веганы едят одну траву»

Распространенное выражение, ставшее ключевым для всяческих приколов и мемов, касающихся веганства. Это формируется от незнания или нежелания разобраться в разнообразии растительной пищи. Множество фруктов, зелени, овощей, ягод, растительных источников белка, полезных круп и др. иногда вызывает только одну проблему – что же выбрать сегодня из такого великолепия ингредиентов и блюд.

Великолепная закуска из растительных ингредиентов

2. Без мяса не обойтись в холодное время года

Энергию может давать и другая пища – блюда из бобовых, теплые овощные супы, фрукты. В несезон выручают замороженные ягоды.

3. Веганство и ЗОЖ идут рука об руку

Веганы по определению – это те, кто просто не ест продукты животного происхождения (например, из этических побуждений), при этом они могут не заниматься спортом, иметь вредные привычки и т.п. Эти аспекты не предполагаются здоровым образом жизни.

4. Веганство и вегетарианство – одно и то же

Последнее подразделяется на разные подкатегории: 

Веганы придерживаются более строгого рациона, исключая из него не только мясо, но и все продукты животного происхождения.

Вегетарианство предполагает некоторые продукты животного происхождения

5. Веганская еда – самая полезная

Часто это далеко не так. Веганы могут «грешить» веганским фастфудом, пищей с трансжирами, жареными блюдами, мучными изделиями и т.п.

6. Веганство – это пожизненно

К веганству можно как прийти, так и отойти от него. Но всё же обычно те, кто перешел на веганскую пищу, редко возвращаются к прежнему образу питания. Рецепторы очищаются, а микрофлора восстанавливается, просто уже не воспринимая тяжелую мясную пищу.

Среди веганских блюд – настоящие деликатесы!

7. Веганы не получают белок

Очень даже получают. Популярные его источники: бобовые, грибы, орехи и семечки. Вегетарианцы, к тому же, могут регулярно употреблять яйца, рыбу и молочные продукты.

8. Веганы реже болеют

Не стоит забывать, что на здоровье оказывают влияние множество факторов, среди которых: экология, стрессы, качество еды и воды. Как упоминалось выше, веганство и ЗОЖ могут идти врассыпную.

Вегетарианская и веганская формы питания проверены на протяжении многих лет. К слову, немало известных личностей отказались от мяса и отмечают у себя хорошее самочувствие, избавление от хронических заболеваний. Среди них: Дженнифер Лопес, Айшвария Рай, Брэд Питт, Ричард Гир и многие другие.

Exit mobile version