Что такое клетчатка и почему она так популярна среди любителей сбалансированного питания? На это существует целый ряд причин. Клетчатка – это пищевые растительные волокна: гемицеллюлоза, камедь, лигнин, пектин, целлюлоза. В определенных количествах клетчатка содержится во всех растительных продуктах, но из-за современного метода рафинации – не всегда в достаточном количестве.
Наш организм нуждается в клетчатке, так как она положительно влияет на пищеварение и ферментацию, помогает усваиваться разным элементам и витаминам. Поскольку клетчатка не переваривается, то служит для организма своеобразным абсорбентом: очищает сосуды, желудок, кишечник и кровь. А очищение организма от шлаков и токсинов – важная часть здорового питания.
Что такое клетчатка для нашего организма
В желудке клетчатка впитывает желудочный сок, и, благодаря этому, чувство насыщения наступает раньше. Она очищает ворсинки эпителия в желудке, поэтому влияет на быстрое усвоение полезных веществ.
Клетчатка уменьшает вероятность развития сахарного диабета и образованию камней в желчном пузыре, способствуя всасыванию холестерина, содержащегося в желчи, и выведению его из организма. Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.
В кишечнике клетчатка становится продуктом питания для бифидобактерий. Она предотвращает образование злокачественных новообразований и механически стимулирует стенки толстого кишечника. Если вас тревожат проблемы со стулом, клетчатка легко с ними “разберется”, освободив кишечный тракт от протравленных остатков пищи.
Как правильно употреблять клетчатку
Рекомендуется ежедневно употреблять в пищу примерно от 10 до 50 граммов клетчатки в дополнение к основному рациону. Она находится только в сырых растительных продуктах, но, поскольку человек не способен употреблять настолько много овощей, фруктов и злаков, то можно употреблять “концентрированную” клетчатку дополнительно.
Клетчатки компании “Земледар”
Клетчатки компании “Земледар” – это обезжиренный жмых, что производится в процессе холодного отжима масла. Жмых перемалывают на специальном высокоскоростном блендере, потом просеивают через сито – и клетчатка готова! В зависимости от исходного продукта отжима, изготавливаются кунжутная, льняная, горчичная, тыквенная, конопляная и многие другие клетчатки. Благодаря холодному отжиму, в них сохраняются все полезные вещества.
Расскажу о своих любимых клетчатках компании “Земледар”, которые стали незаменимой частью моего рациона.
- Миндальная клетчатка – одна из самых вкусных и популярных. Она заметно оказывает воздействие на процесс похудения и помогает скинуть лишние килограммы, потому что не дает усваиваться углеводам и очищает организм от шлаков. Она содержит в себе витамины группы Е и В, железо, кальций, фосфор и эфирные масла. Вы заметите улучшение состояния кожи лица и волос.
- Кедровая клетчатка содержит множество витаминов и полезных соединений. Благодаря макро- и микроэлементам в ее составе, у меня поднялся иммунитет, укрепились волосы и ногти. Эта клетчатка относится к основным компонентам для профилактики и лечения онкологических заболеваний.
- Тыквенная клетчатка насыщена белками аргинином, глутамином, глицином, валином, фенилаланином. Такой состав производит отличное антибактериальное действие. Для защиты иммунитета употребляем всей семьей.
- Клетчатка расторопши особенна своим абсорбирующим эффектом. Она не только всасывает шлаки, но еще активно восстанавливает клетки.
- Клетчатка из черного тмина богата биологически активными веществами, витаминами, минералами, разными макро- и микроэлементами. Она активизирует работу мозга и восстанавливает гормональный фон. Для меня важным пунктом после регулярного ее употребления стало изменение состояния кожи. Она стала эластичнее, а цвет стал более здоровым. Также эта клетчатка – отличная помощница в правильной борьбе с лишним весом.
