Полезный имбирный десерт в виде шариков на вкус напоминает имбирные пряники. Он богат клетчаткой, антиоксидантами и полезными жирами, а его “звездные” ингредиенты (семена кунжута, миндальное масло и льняная мука) – великолепные продукты для кожи. И еще аргументы в пользу приготовления: десерт наполняет организм энергией, не поддается термообработке, не содержит продуктов животного происхождения, а сладкий он – за счет натуральных подсластителей.
Готовим великолепный имбирный десерт
Указанное количество ингредиентов рассчитано на 24 шарика. Время готовки – 25 минут.
Ингредиенты
- 1 ст. овсяных хлопьев
- ¾ ст. миндального масла
- ½ ст. кокосовой стружки
- ½ ст. льняной муки
- ¼ ст. кунжутных семян
- ¼ ст. кленового сиропа
- 1 ч.л. молотой корицы
- ½ ч.л. молотого имбиря
- ¼ ч.л. молотой гвоздики
- ¼ ч.л. морской соли
Приготовление
Смешайте все ингредиенты в большой миске. Размешайте вручную деревянной ложкой или шпателем, пока смесь не станет клейкой и однородной. Поставьте смесь в холодильник на 10 минут, чтобы она достаточно затвердела для придания ей формы.
Влажными руками берите по чуть-чуть теста (приблизительно 1 ст.л.) и формируйте его в маленькие шарики. Десерт готов к употреблению сразу же после приготовления. Хранится в течение 2 недель в холодильнике и около 3 месяцев в замороженном виде.
Примечания к рецепту
Если вы не очень любите кленовый сироп, можете заменить его медом или измельченными финиками (⅓ стакана). Если использовать финики, то предварительно их нужно смешать с миндальным маслом в чаше кухонного комбайна, и только потом добавить в миску к другим ингредиентам.
Также в десерт можно добавить 2 ч.л. какао (вместо специй) и сделать его шоколадным.
В рецепте используется кокосовая стружка Земледар™, которая производится из натуральных кокосов высокого качества. Рекомендуется использовать как в диетических, так и в лечебно-профилактических целях. На сайте компании Земледар™ можно ознакомиться со свойствами кокосовой стружки более детально и сделать заказ.
В статье упоминается кунжут белый натуральный от компании Земледар®, обладающий очень нежным вкусом. Главное его качество – содержание большого количества кальция. Более детально ознакомиться со свойствами кунжута и сделать заказ можно на сайте компании Земледар®.
В рецепте используется мед разнотравье натуральный торговой марки Земледар™, известный своими целебными свойствами и особым вкусом. Рекомендуется использовать как в диетических, так и в лечебно-профилактических целях. Можете перейти на сайт компании Земледар™ и сделать заказ.
Рекомендуем растительные масла торговой марки Земледар™, которые производятся в день заказа исключительно методом холодного отжима и без рафинации. Их можно использовать как в диетических, так и в лечебно-профилактических целях. Перейти на сайт компании Земледар™ и сделать заказ.