Site icon Фрешмания

Печенье без выпечки из хлебцов

Магазинные сладости давно не покупаю, ведь их состав оставляет желать лучшего. Когда же хочется чего-то сладенького – на помощь приходят фантазия и простые подручные продукты, которые всегда есть дома. Печенье без выпечки состоит из хрустящей основы и сочной начинки, оно безвредно для здоровья и фигуры.

Как приготовить печенье без выпечки

Собирается такое печенье легко и быстро. Главное – запастись маковой начинкой. В магазинах можно найти готовую, но в её составе много сахара и крахмала – не лучших продуктов для здорового питания. Я придумала более здоровую альтернативу – густую маковую начинку без крахмала, связующим ингредиентом в которой выступают семена чиа и льняная клетчатка (их внешний вид схож с маковыми зёрнышками, и в массе они вообще незаметны). Хлебцы тоже можно приготовить самостоятельно.

Ингредиенты для печенья

Ингредиенты для начинки

Приготовление

Мак залить водой и проварить на слабом огне до выпаривания. В конце добавить клетчатку, семена чиа, подсластитель, пробить массу блендером или растереть в ступке. Оставить начинку на некоторое время, чтоб она больше загустела. Я добавила еще изюм и вишню.

Хлебцы разрезать пополам. Каждую половинку смазать тонким слоем масла, на одну выложить маковую начинку, на другую – варенье и соединить их. Сверху можно полить растопленным шоколадом и украсить кокосовой стружкой.

Печенье-сэндвич получается очень вкусным, хрустящим и разлетается со стола в считанные минуты. Его и лучше съесть сразу, так как начинка пропитает хлебцы, и они потеряют хрустящесть.

Профессиональный блендер Vitamix Ascent A2500 рекомендован компанией Sana® – официальным представителем, специализирующимся на технике для здорового питания с 2009 г. Посетите сайт, чтобы узнать больше о технических особенностях, которые могут быть полезны при покупке профессионального блендера Vitamix Ascent A2500.

В статье используются натуральные продукты от компании «Земледар», которые отличаются высоким качеством и свежестью. Рекомендуются для всех адептов здорового питания. Ознакомиться со свойствами и ассортиментом натуральных продуктов, а также оформить заказ, можно на сайте «Земледар».

Exit mobile version