Многие люди ошибочно полагают, что приготовить смузи, состоящий из суперфудов, – недешёвое удовольствие. На самом деле это не так. Большинство натуральных продуктов, обладающих уникальными свойствами для организма, доступны для нашего кошелька. Так почему не приготовить себе самый полезный смузи три раза в неделю или чаще? Это просто и быстро.
5 недорогих суперфудов, чтобы приготовить самый полезный смузи
В этом списке пять вкусных и доступных суперфудов, которые станут подарком для вашего бюджета. Их польза давно доказана наукой, так что ваша инвестиция будет оправданной. А напоследок не забудьте воспользоваться простейшим рецептом приготовления одного из чудо-коктейлей.
1. Куркума/Куркумин
Активный ингредиент в куркумине (или куркуме) хорошо известен своими противовоспалительными и противораковыми свойствами. Также это хорошее средство для лечения болезни Альцгеймера. Львиная доля нашей иммунной системы находится в кишечнике. Употребление порошка карри или сырой куркумы поможет ее укрепить.
Как употреблять: Добавьте 1/2 ложки в горячую воду, чай или зеленый (овощной) сок.
2. Чеснок
Чеснок способен понизить кровяное давление и вылечить простуду. Также он помогает сократить риск развития раковых клеток. О чесноке вновь заговорили благодаря Тиму Феррису, утверждающему, что чеснок помог ему замедлить набор веса.
Как употреблять: Лучше в сыром виде, но если этот вариант не для вас, воспользуйтесь экстрактами.
3. Молотые семена льна
Семена льна помогают регулировать уровень сахара в крови и замедляют раковые процессы, в частности в предстательной железе и груди. Кроме того, они содержат достаточное количество растворимой клетчатки.
Как употреблять: Добавьте 2-3 столовые ложки молотых семян льна в свой ежедневный смузи или приправьте им салат.
4. Семена чиа
Одна столовая ложка чиа содержит больше кальция, чем стакан молока. К тому же, это настоящий кладезь антиоксидантов. Высокий процент клетчатки способствует потере веса.
Как употреблять: Замочите семена чиа до приобретения гелеподобной консистенции (около 15 минут). Затем добавьте две столовые ложки в смузи, предварительно замочив на 15 минут, или пейте их с водой, стевией и лимоном.
5. Спирулина
Спирулина – это растительный источник протеина и омега-3, помогающий поддерживать иммунитет. Хотя ее вкус чересчур резкий для большого количества людей, она очень полезна, особенно для приверженцев растительной пищи.
Шоколадный смузи с зеленью
Порадуйте себя шоколадным смузи с зеленью, который содержит в себе семена чиа и льна. Рецепт рассчитан на 2 порции.
Ингредиенты
- 2 чашки холодного миндального молока
- 2 горсти шпината
- 1 cредний лист капусты
- 1 чашка свежих или замороженных ягод
- 2 столовые ложки семян чиа (предварительно замоченных)
- 1 столовая ложка молотых семян льна
- 1 столовая ложка какао-порошка
Способ приготовления
Смешайте все ингредиенты в блендере высокой мощности до получения однородной массы.
Источник: http://www.mindbodygreen.com/0-17911/if-you-only-eat-5-superfoods-eat-these.html
