Существует много различных типов и моделей соковыжималок: холодного отжима, центробежные, простые в уходе, с низким уровнем шума, высокой производительностью… Чтобы покупка соковыжималки не обернулась лишним стрессом, воспользуйтесь нашими рекомендациями.

Почему покупка соковыжималки – это логичное решение

1. Домашняя экспресс-терапия для вашего здоровья

Многие из нас имеют проблемы с пищеварением, в результате чего организм не может должным образом усваивать питательные вещества из фруктов и овощей. Свежеприготовленные соки попадают в кровь сразу после употребления. Именно поэтому о них говорят как о 15-минутной экспресс-терапии для здоровья. Покупные же соки фактически не содержат питательных веществ из-за пастеризации.

Свежеприготовленные фреши на шнековой соковыжималке Sana 707

Свежеприготовленные фреши на шнековой соковыжималке Sana 707

2. Более разнообразный рацион

Готовя фреши в домашних условиях, можно наслаждаться широким разнообразием вкусов. Также это верный способ восполнить дефицит натуральных витаминов.

3. Ежедневный заряд бодрости и источник жизненных сил

Натуральные соки чрезвычайно полезны. Употребляя их ежедневно, вы почувствуете прилив энергии и ясность ума, а также заметите улучшение состояния кожи и здоровья в целом.

Популярные типы соковыжималок

Центрифужные

Зачастую доступны в рознице и являются самыми дешевыми. Производят сок путем измельчения плодов на больших оборотах и под воздействием центробежной силы. С большой скоростью жмых движется по соковыжималке, в то время как мякоть вдавливается в стенки от высокого числа оборотов, выделяя сок. По специальным отверстиям он стекает вниз в стакан.

Достоинства

  • Быстрота приготовления сока
  • Низкая цена
  • Простота в использовании
  • Сокращение времени приготовления пищи – для переработки можно использовать большие кусочки плодов

Недостатки

  • Не перерабатывают травы, листовую зелень и ростки
  • Производят меньше сока и больше влажной мякоти
  • Делают сок низкого качества (мощная центрифуга разрушает полезные вещества в плодах)
  • Разделяют готовый сок на фракции с образованием толстого слоя пены
Обычная центрифужная соковыжималка

Обычная центрифужная соковыжималка

Шнековые

Работают по принципу “пережевывания”, или холодного пресса. Они производят сок премиум-качества, работая на низких скоростях и деликатно измельчая плоды, чтобы выжать из них максимум сока. Хотя они стоят дороже, но работают добросовестнее, и в скором времени окупаются.

Достоинства

  • Высокая производительность
  • Возможность приготовления соков из листовой зелени, трав и ростков
  • Фреши сохраняются дольше – до 72 часов
  • Минимальное пенообразование и разделение сока на фракции
  • Медленная скорость и низкая генерация тепла – питательные вещества сохраняются в соке
  • Наличие в некоторых моделях опций для обработки орехов, приготовления орехового масла, молока, шербета, макарон и мороженого
  • Бесшумность

Недостатки

  • Высокая стоимость
  • Длительный процесс приготовления (плоды для переработки необходимо нарезать)
  • Чуть выше содержание мякоти в соке
Шнековая соковыжималка Sana 808

Шнековая соковыжималка Sana 808

Что важно учитывать при выборе соковыжималки

  • Способность легко перерабатывать зелень, травы и ростки (с высокой производительностью)
  • Возможность делать разные виды фруктовых соков, в том числе из мягких плодов
  • Наличие шнека для получения фрешей самого высокого качества
  • Низкая скорость (оборотов в минуту) для минимизации окисления и производства соков длительного хранения
  • Возможность получения орехового молока
  • Простота в уходе
  • Низкий уровень шума

Соотношение цена / качество

Соковыжималка холодного отжима стоит в несколько раз дороже, но производит на 35% больше сока, так как извлекает большее количество питательных веществ при минимуме отходов. В итоге вы экономите в долгосрочной перспективе.

Питательная ценность сока

Соковыжималки холодного отжима работают на низкой скорости (70-80 об./мин.) и выделяют минимум тепла, поэтому готовят максимально полезные соки, почти без содержания пены. В результате тестирований питательной ценности удалось выяснить, что шнековые модели извлекают до 42% больше витамина С, до 60% – витамина А и производят на 35-50% больше сока в целом.

Sana 707 работает на низких оборотах (76-80 об./мин.)

Sana 707 работает на низких оборотах (76-80 об./мин.)

Продолжительность хранения фрешей

На сроки сбережения сока влияет много составляющих, включая тип полученного продукта и методы хранения. Старайтесь употреблять соки сразу после приготовления, чтобы насладиться богатым вкусом и получить максимум питательных веществ. Фруктовые фреши хранятся в холодильнике 1-2 суток, овощные – максимум сутки.

Простота в уходе

Соковыжималки холодного отжима легко чистить. У большинства новых вертикальных моделей имеются инновационные системы самоочищения. Некоторые даже оснащены щетками, которые очищают экран во время приготовления сока. Ополаскивайте соковыжималку каждый раз после завершения работы. Когда это войдет у вас в привычку, вы убедитесь, что содержать ее в чистоте легко.

Пусть покупка соковыжималки станет для вас началом новой здоровой жизни. Следуйте нашим рекомендациям и выберите свою идеальную модель.

Шнековая соковыжималка Sana 808

Соковыжималка Sana Juicer EUJ-808 представлена компанией Sana®, которая является официальным представителем  и специализируется по шнековым соковыжималкам с 2009 года. Посетите сайт, чтобы узнать больше о технических особенностях, которые могут быть полезны при покупке шнековой соковыжималки Sana Juicer EUJ-808.