Когда наступают холода, люди массово подвергаются простудам и гриппу. Чтобы уберечься от этого, советуют делать прививки, но я сторонник поддержания здоровья при помощи натуральных средств, таких как зеленые соки. Если вы дадите организму все, что ему требуется, он будет работать без сбоев. Это как в случае с автомобилем – если вы заправите его правильным горючим, все будет функционировать гладко.
Зайду немного издалека. Люди – щелочные существа; в самом простом определении это означает, что мы состоим из минералов (элементов из периодической таблицы). Они играют важнейшую роль в нашем организме, участвуя в транспортировке питательных веществ, способствуя их усвоению. Фактически все процессы, происходящие в нашем организме 24/7, базируются на свойствах этих микроэлементов. В стандартном рационе человека их обычно не хватает. Преимущественно наша пища содержит белки, углеводы и жиры (например, мясо, хлеб и сыр в обычном гамбургере). Там чрезвычайно мало минералов.
Зеленые соки против медицинских средств
Наиболее насыщенная минералами еда исходит из земли, так как больше всего их находится в почве. Фрукты и овощи очень щелочные. Я предпочитаю делать из них соки, ведь таким образом плотность полезных веществ возрастает в разы и не идет ни в какое сравнение с употреблением цельных фруктов. Очень актуально употребление соков в холодные месяцы года и в период эпидемии гриппа. Протеины, жиры и углеводы, конечно, тоже играют важную роль в рационе, но они не сильно помогут поддержать иммунитет. Забудьте также и о вакцине от гриппа – она не так уж эффективна! Согласно исследованиям, проведенным в 2008 году, она была успешной лишь на 59% и только 36% здоровых детей возрастом от двух лет получили от нее пользу. Для борьбы с этим недугом выбирайте зеленые соки.
Рецепт зеленого сока
- 2 огурца
- 2 средних яблока
- 2 лайма (без кожицы, потому что с ней сок станет очень горьким)
- 6-7 листиков огородной капусты
- несколько пучков петрушки
- 5 пучков мяты
Пропустите все ингредиенты через соковыжималку, налейте сок в стакан со льдом и наслаждайтесь! Из этого количества ингредиентов у вас получится около 900 г напитка. Он чрезвычайно вкусный, даже дети полюбят его освежающий вкус.
Обратите внимание на питательные вещества, входящие в состав этого сока и помогающие организму.
- Огурцы и яблоки богаты витаминами А, С, К, фолатом, холином, кальцием, магнием, фосфором, калием, пантотеновой кислотой и марганцем.
- Лаймы содержат кальций, железо, медь, витамин С.
- Огородная капуста – источник протеинов, витаминов А1, В2, B6, С, K, фолиевой кислоты, железа, магния, фосфора, кальция, калия, меди, марганца.
- В петрушке содержится много протеинов, витаминов Е, А1, В2, B6, A, C, K, никотиновой и пантотеновой кислоты, фосфора, цинка, фолата, кальция, железа, магния, калия, меди и марганца.
- Мята поставит в организм протеины, никотиновую кислоту, витамины А1, B2, В6, C, фосфор, цинк, фолат, кальций, железо, магний, калий, медь и марганец.
Ваш иммунитет очень обрадуется такому количеству полезностей всего в одном стакане сока.
