Состав на этикетке магазинного продукта не всегда радует: там и смесь пальмовых масел с трансжирами, и огромное количество сахара. Настоящая халва с медом обладает вкусом, значительно отличающимся от магазинной в лучшую сторону.

Предлагаем рецепт халвы из натуральных ингредиентов, который подарит массу удовольствия вкусовым рецепторам. Для приготовления понадобится всего 4 продукта, кофемолка или мощный блендер.

Халва с медом – полезный формат

Ингредиенты:

  • ядро подсолнечника – 200 г
  • арахис очищенный – 120 г
  • изюм – 50 г
  • мед натуральный – 2 ст.л.

Приготовление:

Семена подсолнечника и арахис (я использовала сырые органические от компании “Земледар”) по очереди обжариваем на сухой сковородке до золотистости.

Обжарка основы
Обжарка основы

Затем их по отдельности перемалываем в кофемолке или блендере до порошкообразного состояния.

Перемалываем по отдельности ингредиенты…
Перемалываем по отдельности ингредиенты…


...до состояния порошка
…до состояния порошка

Готовую сухую смесь высыпаем в миску, где будем готовить халву. Выливаем туда растопленный мед и высыпаем изюм. Изюм перед использованием надо обязательно промыть и высушить.

Соединяем все ингредиенты
Соединяем все ингредиенты

Замешиваем массу до однородного состояния, лучше всего это делать руками. Перекладываем ее на пищевую пленку, туго обматываем и формируем кирпичик. Эту процедуру удобно делать с помощью кондитерского шпателя.

Формируем “кирпичик” халвы
Формируем “кирпичик” халвы

Ставим халву в холодильник на один час.

Рекомендуется употреблять лакомство в первой половине дня, так как в нем содержится очень много полезных жиров и аминокислот, которые помогут зарядить организм энергией и силой на весь день.

В рецепте используются сухофрукты и орехи компании Земледар™, полезные для здоровья своими терапевтическими свойствами.  На сайте компании «Земледар» можно ознакомиться со свойствами сухофруктов, орехов и других вкусняшек и сделать заказ.
med-1

В рецепте используется мед разнотравье натуральный торговой марки Земледар™, известный своими целебными свойствами и особым вкусом. Рекомендуется использовать как в диетических, так и в лечебно-профилактических целях. Можете перейти на сайт компании Земледар™ и сделать заказ.