Вся наша продукция в обязательном порядке проходит тестирование по многим параметрам. На этот раз под нашим пристальным взглядом очутилась вертикальная шнековая соковыжималка Sana 808 by Omega.
Тем, кто еще не знаком с этим не попсовым брендом, скажем о нем буквально несколько слов. Это новый, активно развивающийся производитель бытовой техники для здорового питания, созданный в 2013 году в Чехии. Помимо шнековых соковыжималок, в линейке компании есть хлебопечки для бездрожжевого хлеба, мельницы для приготовления жерновой муки, маслопрессы для холодного отжима масла и другая высококачественная техника, изготавливаемая на высокотехнологичном заводе в Южной Корее.
Представленная в этом обзоре Sana 808 – совместное детище юного бренда Sana и легендарной компании Omega.
Встречаем по одежке: дизайн
Модель представлена в 3-х перламутровых цветах: белоснежном, цвете Ferrari Red и эксклюзивном оранжевом, отсылающем к ассоциации с цитрусовыми.
Внешний вид устройства – необычный и в некотором смысле экспериментальный. Основа квадратной формы (так называемый coffee style) ранее не использовалась в производстве подобных соковыжималок. Переход на такую форму не случаен: это помогло сделать Sana by Omega 808 более устойчивой и удобной для размещения в угловых пространствах.
Заглядываем внутрь: начинка
Шнек с камерой – инновационная конструкция соковыжималок второго поколения. Двухкрыльчатый шнек дает возможность быстрее захватывать продукт, лучше его перетирать и отжимать. Сделан он из уникального материала GeUltem, который используется даже в космической отрасли из-за его невероятной прочности и экологичности. Это значит, что он очень устойчив к износу даже при интенсивной нагрузке.
Мощность двигателя – 150 Вт. За счет мощной трехступенчатой конструкции редуктора он работает на революционно низких оборотах (скорость вращения шнека составляет всего 43 об/мин). Благодаря этому, соковыжималка справляется даже с очень твердыми продуктами и не окисляет соки. Производитель настолько уверен в своем двигателе, что дает на него гарантию 10 лет.
Горловина соковыжималки сделана небольшой в диаметре, в первую очередь, с целью обезопасить детей от возможности добраться до измельчающего внутреннего механизма.
Чем комплектуется соковыжималка Sana 808?
- Двухкрыльчатый шнек.
- 2 сита с отверстиями разной величины. Сделаны они из GeUltem в комбинации с нержавеющей сталью. Одно предназначается для приготовления сока с мякотью, другое – для чистого сока.
- Колба, объемом 450 мл (на 3-4 порции фреша) из прочного прозрачного BPA-free пластика. На отверстии установлен клапан с тремя полезными функциями: закрытое положение для смешивания соков и приготовления пюреобразных продуктов, функция самоочистки для разделения соков и очистки соковыжималки, “стоп-капля” – чтобы в перерывах между приготовлением фреша его капли не падали на рабочую поверхность.
- Контейнер для жмыха.
- Толкатель, использующийся для проталкивания продуктов вовнутрь механизма.
- Очистной контур с силиконовыми щетками по бокам для очистки сита во время работы.
- Двусторонняя щетка для очистки (с одной стороны в классическом виде, с другой – в виде элемента для прочищения отверстия от жмыха).
- Инструкция в двух языковых вариантах: английском и русском.
- В некоторых магазинах покупателям предусмотрены подарки (керамический нож для очистки продуктов, книга с рецептами приготовления соков, контейнер для вакуумного хранения сока).
Гарантия на комплектующие – 2 года. Сервисные центры производителя присутствуют и в Украине, вопросы по гарантийному и послегарантийному обслуживанию решают комфортно и быстро (счет идет на дни).
Проверяем на деле
Попробуем приготовить соки из твердых сортов яблок, моркови и цитрусовых (грейпфрутов, апельсинов, лимонов). Посмотрим, сколько получится сока из 1 кг каждого вида продуктов, а заодно протестируем функции клапана: смешаем соки цитрусов, сделаем чистый яблочный и морковный фреш, а между этими делами будем соковыжималку промывать.
Фрукты и овощи нужно помыть, очистить и нарезать на небольшие кусочки. Для приготовления соков используем сито с мелкими отверстиями и дуршлаг, чтобы оценить количество мякоти на выходе. Как и предвиделось, ее мы не обнаружили. Все, что осталось на сите, – это небольшое количество пены.
Из цитрусовых мы получили 800 мл чистого сока, из зимнего сорта яблок – 700 мл, а из морковки – 400 мл. И это учитывая то, что продукты пролежали практически всю зиму. Жмых на выходе получился очень сухой, а это значит, что сок из фруктов и овощей был выжат до последней капли.
Жителей и гостей Киева приглашаем на мастер-классы по приготовлению фрешей на шнековых соковыжималках. Вас ожидает лекция об особенностях устройств, дегустация свежеприготовленных соков, подарки от наших партнеров и др. Узнать больше и зарегистрироваться на мастер-класс можно на сайте компании Sana.
