Мы частенько становимся пленниками собственных желаний. Бывает так, что хочется съесть что-нибудь вредненькое – то, что нарушает работу ЖКТ, и от чего толстеют. Если понять природу тяги к вредным продуктам, то станет легче наладить правильное питание.
Причин этому много, но главные – три: стресс, нестабильный график, нехватка здорового сна. Всё это мы заедаем обработанными продуктами с высоким содержанием сахара, жиров, рафинированной соли и консервантов. Они очень отличаются от тех, которые дарит нам природа, и опасны, к тому же, тем, что вызывают зависимость.
Причины, почему нас тянет на вредную еду
Во-первых, у человека есть биологическое желание употреблять еду с насыщенным вкусом – соленую, сладкую, жирную. Мы привыкаем к ярко выраженному вкусу, и у нас развивается легкая зависимость.
Во-вторых, рецепторы после поглощения таких продуктов снижают уровень чувствительности, и вкусовые качества натуральных продуктов теряются. Сложно получить удовольствие от фрукта после вкусной сладкой конфеты с разными добавками и рафинированным сахаром в составе.
Правильное питание: как избавиться от тяги к вредной пище
1. Обращайте внимание на уровень содержания сахара в продуктах
В описании пищевой ценности вы не найдете ответов на все вопросы о составе продукта, но, взглянув на состав, можно определить, сколько там сахарных добавок. Они могут быть подписаны как “сгущенный тростниковый сок”, “мальтоза”, “галактоза”. Все эти добавки вызывают у человека зависимость.
2. Если хочется сладкого – кушайте фрукты и мед
Природа позаботилась о сладостях для нас в виде фруктов. В них содержится полезная фруктоза, а не сахароза, к которой мы привыкли.
Отказаться от сахара очень трудно, но вместо него можно употреблять мед, кристаллы кленового сиропа, финиковый или тростниковый сахар. Они не так сильно воздействуют на вкусовые рецепторы, как рафинированный. А мед стоит кушать не только, чтобы подсластить блюда и напитки, но и потому что он богат микроэлементами и витаминами.
3. Ешьте органический йогурт без наполнителей
Желательно покупать натуральный йогурт, потому что сладкие йогурты с разными вкусами поддаются обработке. Они вкусные, так как в составе есть консерванты и добавки, а натуральный йогурт – кисловатый на вкус. Но можно самим добавить фрукты или ягоды в йогурт и сделать его вкуснее.
4. Делайте хлопья на завтрак самостоятельно
Хлопья, которые мы привыкли покупать в магазинах, содержат достаточно много сахара и очищенной пшеницы. Почти все хлопья делают из зерен, которые были подвержены интенсивной экструзии. Но выход есть: делать собственные хлопья на домашних зернодавилках или кушать свежеприготовленные из органического зерна. В хлопья можно добавлять корицу, финики, фрукты, кокосовое и миндальное молоко.
5. Покупайте полезный шоколад
Огромной популярностью пользуется белый и молочный шоколад с наполнителями, но в них содержится огромнейшее количество рафинированного сахара и совсем немного полезного какао. Если вам хочется настоящего шоколада, нужно покупать тот, что содержит как минимум 70% какао и не больше 4 ингредиентов.
Правильные ингредиенты: какао-бобы, тертое какао или в виде крупинок. Допустимые: какао-масло, нерафинированный сахар, натуральные ароматизаторы.
Полезнее всего есть сырой шоколад, в котором больше питательных веществ, чем в шоколаде из обжаренных какао-бобов.
Полезное питание – это вкусно и просто! Здоровое питание понравится вам больше, чем вредные привычки кушать жирное, сладкое и очень соленое.
В статье упоминаются шоколадные пасты Земледар™, которые производятся исключительно из натуральных компонентов высокого качества. Рекомендуется использовать как в диетических, так и в лечебно-профилактических целях. На сайте компании Земледар™ можно ознакомиться более детально со свойствами и вкусами шоколадных паст и сделать заказ.
Попробуйте овсяные хлопья Земледар™, которые производятся из натуральных злаков высокого качества. Рекомендуется использовать как в диетических, так и в лечебно-профилактических целях. На сайте компании Земледар™ можно ознакомиться более детально со свойствами хлопьев и сделать заказ.
Зернодавилка Eschenfelder представлена компанией Sana® – официальным представителем, специализирующимся в области домашних зернодавилок и техники для здорового питания с 2009 года. Посетите сайт, чтобы узнать больше о технических особенностях модели, которые могут быть полезны при выборе устройства для приготовления хлопьев.
