Идея детоксикации печени ассоциируется с лимонно-перцовой водой и сомнительными “промываниями” при помощи яблочного сока, оливкового масла и соли Эпсома. Многие относятся к этому скептически, но это не значит, что орган не нуждается в помощи. Дело не в детоксикации или очищении самой печени, это работает не так. Скорее, речь идет о содействии естественной деятельности железы и защите ее от внешних неблагоприятных факторов. Существуют простые, безопасные и эффективные способы поддержать печень и помочь ей лучше выполнять свою работу.
Нужны ли “очищения” печени
Печень – настоящая рабочая лошадка. Это основная система фильтрации организма: она превращает токсины в продукты жизнедеятельности, очищает кровь, метаболизирует питательные вещества и лекарства, производит белки. Хотя здоровый орган хорошо очищается естественным образом, он может не функционировать оптимально, если постоянно сталкивается с пищевыми токсинами и ядовитыми веществами из окружающей среды.
Наши тела подвергаются бомбардировке стрессовых факторов как никогда раньше: от плохой экологии и химикатов в косметике до консервантов в продуктах. Это истощает запасы питательных веществ, вызывает накопление тяжелых металлов и плесени в организме, приводит к хроническому воспалению, утомляемости и недомоганиям, отечностям, вздутию живота, препятствует нормальному метаболизму. Так что помощь этому жизненно важному органу кажется справедливой. Хоть мы не можем контролировать воздействие всех загрязняющих веществ и химикатов, но мы в состоянии внести стратегические изменения в диету и образ жизни, которые противодействуют их последствиям.
Признаки того, что пора поддержать печень
Если вы чувствуете упадок сил – возможно, ваша печень нуждается в поддержке или пора пересмотреть рацион и образ жизни. Вот некоторые признаки того, что вашей печени нужна небольшая поддержка:
- постоянная потребность в сладком
- усталость, пребывание будто “в тумане”
- частые запоры, газы и вздутие живота
- сезонная аллергия
- высыпания и кожный зуд
- боли в суставах
- избыточный вес и сложности с похудением
- чувствительность к химическим веществам, запахам или лекарствам
- неприятный запах тела или изо рта
- стресс и тревожность, частые перепады настроения.
Что мешает нормальному функционированию печени
Чаще всего повреждение органа связывают с гепатитом, но существует множество других факторов, создающих ненужную нагрузку на главный детоксицирующий орган, и все они должны быть немедленно исправлены.
Лишний вес
Большинство пестицидов и пластика остается в жировой ткани. Кроме того, лишний жир может накапливаться в железе и вызывать неалкогольную жировую болезнь печени (НАЖБП).
Избыток сахара
Слишком много рафинированного сахара также может вызвать НАЖБП. Некоторые исследования показывают, что он может быть таким же вредным для печени, как и алкоголь.
Слишком много алкоголя
Приблизительно у 10-15% пьющих развивается рубцевание органа. Женщинам следует стремиться выпивать не более одной порции в день, а мужчинам – не более двух.
Неправильный прием лекарств
Тайленол (или ацетаминофен) входит в состав множества лекарств, и слишком много парацетамола может нанести вред печени. Никогда не принимайте больше рекомендованной дозы и никогда не сочетайте ее с алкоголем.
Воздействие химикатов
Это могут быть пестициды, фунгициды, краски или даже хроническое воздействие загрязнения. По возможности избегайте этого либо периодически проводите детоксикацию.
Плохое здоровье кишечника
Заболевания кишечника, вызванные антибиотиками, неправильным питанием и другими факторами, приводит к выбросу в кровоток провоспалительных токсинов, нагружающих печень.
5 способов очистки печени естественным путем
1. Установите благоприятный рацион
Это должна быть сбалансированная, здоровая диета, способствующая снижению веса или поддержанию нормального, содержащая питательные вещества. Согласно одному недавнему исследованию, потеря всего 3-6% веса тела может снизить уровень жира в печени на 35-40%, что снимет с нее огромную нагрузку.
Откажитесь от обработанных пищевых продуктов, кофеина и алкоголя. Сосредоточьтесь на цельных, предпочтительно органических, пищевых продуктах, включая овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, бобы, орехи, семена, экологически чистое мясо, рыбу, яйца и сыродавленные масла. Таким образом, вы возьмете перерыв в употреблении продуктов, которые нагружают пищеварительную систему, и подкрепите ее питательными веществами. Откажитесь также от распространенных источников пищевой чувствительности и аллергенов, включая глютен. Это поможет устранить повреждения кишечника и уменьшить количество токсинов, попадающих в кровоток и вызывающих нагрузку на печень.
Выпивайте 8-10 стаканов фильтрованной воды в день. Некоторые эксперты советуют теплую воду (с лимоном или без), потому что она способствует хорошему пищеварению и оптимальному функционированию лимфатической системы, что косвенно поддерживает здоровье органа.
Продукты, полезные для печени
- Миндаль
Миндаль (а также семена подсолнечника, арахис и пророщенная пшеница) – отличные источники витамина Е – мощного антиоксиданта, который противодействует окислительному стрессу, связанному с ожирением печени.
- Артишок
Желчь помогает транспортировать токсины, чтобы удалить их из организма, поэтому нарушение оттока желчи может привести к их накоплению и повреждению железы. Артишок содержит производные фенола, которые веками использовались для стимуляции оттока желчи и защиты печени.
- Ягоды
Ягоды с насыщенным оттенком (черника, ежевика, малина) – не только богаты клетчаткой, но и содержат мощные антиоксидантные фитохимические вещества, называемые антоцианами.
- Свекла
Корнеплод ценен пигментами беталаинами, которые противодействуют воспалительным процессам и поддерживают восстановление клеток в печени. Свекла также богата бетаином, помогающим клеткам органа нейтрализовать токсины, и пектином – разновидностью клетчатки, которая связывает и выводит их.
- Брокколи
В состав крестоцветных овощей (помимо брокколи также белокочанная, цветная, брюссельская капуста, кресс-салат) входят серосодержащие фитохимические вещества, называемые глюкозинолатами, которые защищают организм от хронических заболеваний и помогают организму выводить токсины. Исследования показывают, что напиток на основе ростков брокколи активирует ферменты, помогающие собирать загрязняющие вещества из кровотока и вымывать их с мочой, и что потребление брокколи замедляет прогрессирование жировой болезни печени.
- Цитрусовые
Лимоны, мандарины и апельсины содержат соединение под названием D-лимонен, которое помогает замедлить окислительное повреждение печени в результате диеты с высоким содержанием жиров. Употребление воды с лимоном в течение дня поможет избежать обезвоживания и способствовать выведению токсинов из организма.
- Одуванчики и зелень
Корень и листья одуванчика помогают избавить организм от активных форм кислорода, вызывающих окислительный стресс. Чай из корня одуванчика – отличная альтернатива кофе без кофеина. Зелень цветка (наряду с другой горькой зеленью, такой как листья горчицы и руккола) – тоже великолепна, потому что помогает стимулировать выработку желчи и способствует здоровому пищеварению. К тому же, в зеленых овощах содержится хлорофилл, который удаляет химические вещества, пестициды и тяжелые металлы из кровотока. Ранние исследования показывают, что хлорофилл снижает риск повреждения печени, вызванного афлатоксинами (опасными соединениями, вырабатываемыми грибками) за счет активации определенных ферментов.
- Ферментированные продукты
Квашеная капуста, кимчи, чайный гриб, соленые огурцы, кефир, йогурт и другие ферментированные продукты богаты полезными пробиотическими бактериями, способствующими здоровому пищеварению и целостности слизистой оболочки кишечника, а также помогающими выводить токсины и тяжелые металлы из кровотока.
- Продукты, повышающие уровень глутатиона
Глутатион – это антиоксидант, сконцентрированный в печени, который помогает связывать токсины и выводить их из организма с мочой или желчью. Вещество можно получить непосредственно из некоторых продуктов, включая сырой шпинат, авокадо и спаржу. Костный бульон, сывороточный белок и серосодержащие продукты (брокколи и чеснок) содержат “строительные блоки” глутатиона.
- Зеленый чай
Фитохимические вещества в зеленом чае способствуют детоксикации печени на нескольких этапах. На первом токсины становятся водорастворимыми с помощью ферментов, а на втором – связываются с защитными химическими веществами, которые нейтрализуют их и позволяют выводить с желчью или мочой.
- Чечевица
Употребляйте много продуктов, богатых клетчаткой, которые связывают токсины в кишечнике и помогают поддерживать регулярность стула. При запоре токсические вещества из кишечника могут реабсорбироваться в организм. Рекомендуем бобовые, а особенно чечевицу!
- Лосось
Есть множество причин, по которым нужно получать больше омега-3 в своем рационе, и здоровье печени – одна из них. Потребление этой жирной кислоты снижает уровень жира в органе и повышает “хороший” холестерин ЛПВП. Другие источники этих полезных жиров – сардины, грецкие орехи и льняное семя.
2. Попробуйте периодическое голодание
Ключ к успеху – диета, богатая питательными веществами. Но как только вы освоите это, подумайте о прерывистом голодании для дополнительной поддержки печени. Во время голодания клетки органа производят больше белка, что связано с улучшением метаболизма сахара и снижением уровня жира в железе.
Эксперты рекомендуют прерывистое голодание по разным причинам. Периоды без еды дают нашему организму (и печени, в частности) шанс восстановиться и очиститься, поскольку ему не нужно сосредотачиваться или направлять энергию в нашу пищеварительную систему. Это вроде шанса вашему телу оставить работу в офисе и заняться уборкой дома. Один из классных инструментов самоочистки, используемых во время голодания, – так называемая аутофагия, что буквально переводится как “самопоедание”. Когда этому процессу позволяют делать свое дело, здоровые клетки поглощают нездоровые, что приводит к истинной клеточной детоксикации.
Хорошим введением в прерывистое голодание является 16-часовой пост, при котором вы ограничиваете все свои ежедневные приемы пищи восьмичасовым интервалом и голодаете оставшиеся 16 часов. Попробуйте это в течение 1-2 недель и проследите за изменениями энергии и настроения.
3. Используйте природные добавки, поддерживающие печень
Есть отдельные питательные вещества, которые поддерживают здоровье органа, защищая от повреждений химическими веществами или токсинами, стимулируя выработку желчи и т.д.
- Семена расторопши
Расторопша обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, помогает стимулировать регенерацию клеток печени и защищать их от повреждений, вызванных алкоголем и парацетамолом, повышает уровень глутатиона.
- Куркума
Куркума и куркумин защищают от повреждений печени, снижая окислительный стресс и способствуя выработке глутатиона. Исследования подтверждают стимуляцию выработки желчи.
- Активированный уголь
Препарат помогает связывать и выводить токсины, циркулирующие в организме. Однако он также может связывать минералы и витамины, поэтому принимать его нужно между приемами пищи и отдельно от других добавок. Рассматривайте его как краткосрочную целевую стратегию, когда нужна дополнительная поддержка.
4. Запланируйте ежедневные интенсивные тренировки
Потоотделение помогает снять часть бремени детоксикации с печени. Кожа – тоже один из важных органов очистки организма, а потоотделение – отличный способ вывести токсины из тела. Кроме того, упражнения увеличивают выработку глутатиона в организме.
Если вы еще не занимаетесь спортом, начните с чего-нибудь вроде ходьбы и увеличивайте до 30 минут аэробной активности в день. Также могут быть полезны силовые тренировки. В дополнение к упражнениям, потеть можно с помощью саун, паровых и солевых ванн.
5. Окружите себя заботой
Слишком сильный стресс может негативно повлиять на печень, вызвать проблемы с пищеварением и аутоиммунные заболевания. Так что в наших интересах выработать здоровые привычки.
Что-нибудь простое вроде ароматерапевтической ванны 1-2 раза в неделю может помочь. Попробуйте детокс-ванну с имбирем, английской солью, пищевой содой и несколькими каплями любимого эфирного масла – она успокоит, облегчит боль в суставах и поможет вывести токсины с потом. Сухая чистка щеткой или чистка горячим полотенцем – еще 2 успокаивающих и очищающих ритуала в ванной, которые способствуют успокоению и лимфатической циркуляции.
Проще говоря, всё, что приносит вам радость (йога, глубокое дыхание, прогулки с собакой, просмотр любимого фильма или даже избавление от кучи старого хлама в шкафу), – это форма заботы о себе. Очень важно, чтобы вы нашли на это время!
В рецепте используется миндаль сырой натуральный Земледар™, полезный для здоровья благодаря своим антиоксидантным и другим терапевтическим свойствам. Рекомендуется использовать как в диетических, так и в лечебно-профилактических целях. На сайте компании Земледар™ можно более детально ознакомиться со свойствами миндаля и сделать заказ.
Рекомендуем органическую красную чечевицу, обладающую множеством полезных свойств. Проста в приготовлении, не требует предварительного замачивания. Ознакомиться со свойствами красной чечевицы и оформить заказ можно на сайте «Земледар».
One Comment