После того как в обиходе появились шнековые соковыжималки, стало возможным получать больше пользы из фруктов и овощей, употребляя свежевыжатые соки. Однако идея, что все полезные продукты подходят каждому, неверна. К выбору соковых ингредиентов стоит подходить взвешенно. Если у вас есть хронические заболевания, обязательно проконсультируйтесь по поводу употребления тех или иных соков с доктором.
В каких случаях свежевыжатые соки нужно употреблять с осторожностью?
- Некоторые специалисты настаивают, что определенные соковые составы, кислые миксы в частности, нежелательно совмещать с приемом лекарств.
- Соки, принятые во время еды или сразу после нее, могут вызвать брожение в кишечнике, вздутие живота. Лучше употреблять продукт отдельно.
- Диабетикам стоит осторожно принимать свежевыжатые соки из сладких фруктов.
- При слабой зубной эмали нужно минимизировать попадание соковых составов на зубы. Это обережет зубы от фруктовых кислот. Полезно полоскать рот водой после приема сока, пить через трубочку (да, трубочки используют не только для красоты).
В некоторых ситуациях необходимо придерживаться серьезных ограничений, связанных с продуктами питания. Для таких случаев правила потребления соков носят не рекомендательный, а обязательный характер. Наряду с пользой, существует и вред соков.
- Свекла обладает сильным очищающим действием. Ее употребление может вызвать головокружение, тошноту. Поэтому свекольный сок следует принимать в миксах, с содержанием корнеплода не более 1/4-1/2 от порции, а отжатую смесь рекомендуется отстоять 2-3 часа в холодильнике.
- Тем, кто делает первые шаги в соковой диете, лучше начинать с одного дня приема соков. Это будет меньшим ударом по организму.
- Многие соки запрещается употреблять при определенных заболеваниях. Для каждого вида список противопоказаний очень широк, им не следует пренебрегать.
- Есть желание давать соки холодного отжима детям? Очень важно заранее проконсультироваться со специалистом. Концентрированные соки обладают очень сильным действием. А ребенок – не уменьшенная копия взрослого, в детском организме происходят совершенно другие процессы.
Даже самые полезные плодовые и овощные составы — это лишь дополнение к оздоровлению, в большинстве случаев они не смогут заменить лекарств, назначенных специалистом. Одно из серьезных заблуждений человека, только начинающего соковую диету – желание сразу вылечить все болезни. Польза соков неоспорима, но подменять ими лекарства, назначенные врачами, возможно только при длительном систематическом употреблении и строгом выполнении рекомендаций специалистов по соколечению.
