Томатный сок нравится многим, а вот часто ли вы видели человека, употребляющего напитки из лука или чеснока? На самом деле пить такие овощные соки — совсем не вызов обществу, а проявление заботы о собственном здоровье.
Луковый, картофельный и даже чесночный сок можно приготовить в любой соковыжималке. Только не пейте их так часто, как обычные фреши.
Сок из картофеля
Сырая картошка гораздо полезнее той, что прошла термическую обработку: она не утрачивает минеральные соединения и витамины. Главное — соблюдать здоровую дозировку: 1 сырая картофелина в неделю.
Приготовьте из клубня сок и смешайте с соком других овощей для нейтрализации привкуса. Несколько полезных рецептов таких смесей представлены ниже.
Помните, что к сырой картошке тело не привыкло, так что передозировка продукта может расстроить пищеварение.
Сок из лука — залог спокойствия
Лук рекомендуется тоже небольшими порциями — до 1 ложечки в день. Сок лука – очень насыщен и может вызвать сильную реакцию в пищеварительной системе.
Зато и преимуществ у лукового сока много: его употребляют для контроля уровня сахара в крови и для профилактики опухолей в желудке. Доктора всего мира рекомендуют потреблять луковый сок для предотвращения атеросклероза. Доказана польза этого средства в борьбе с ОРВИ и бронхитом.
Чесночный фреш для чистки ЖКТ
Первые рецепторные впечатления от чеснока не обманчивы: в большом количестве он довольно опасен. И все же в микродозах его применяли для лечения самые разные цивилизации. Чеснок помогает очистить ЖКТ и кровь, уберечься от опухолей. В овощной сок лучше добавлять не больше 1 зубчика чеснока. Чтобы при этом сохранить свежее дыхание, после употребления сока пожуйте зелень петрушки.
Овощные соки: 3 рецепта
Попробуйте эти рецепты и дополняйте их по своему усмотрению.
Сок с намеком на лук
Чтобы нейтрализовать огненное дыхание и просто привкус лука, дополните смесь несколькими яблоками. Подсластить состав и сделать его ароматным поможет немного меда. На 1/2 луковицы возьмите 2 яблока.
Коктейль из витаминов
Хотя простуженному организму не до еды, постарайтесь насытить его витаминами (это ускорит выздоровление). Максимально концентрированный продукт для этого – свежевыжатый сок. Чтобы он не был приторным, возьмите на зубчик чеснока 2 стакана помидоров черри и 1 сладкий перец.
Наш любимый рецепт
Мы уже упомянули, что зелень полезна для подавления чесночого “амбре”. Так что смело добавляйте ее в овощные коктейли! Например, приготовьте сок из 1 картофелины, 4 морковок, 1 груши и горсти петрушки.
