Ешьте овощи и фрукты
Употребление фруктов и овощей заметно снижает риск развития рака. Рекомендуемая ежедневная норма – пять порций фруктов и овощей, а профилактика рака предполагает все девять. Это может показаться непомерным, тем не менее, съедая такое количество овощей и фруктов у вас не останется ни желания, ни места для вредных пищевых продуктов. Все витамины, минералы и антиоксиданты, содержащиеся в овощах и фруктах, помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами, которые могут привести к раку. Интересная закономерность: пища, позволяющая снизить риск развития ожирения, тесно связана со снижением риска онкологических заболеваний.
Употребляйте натуральный белок
Для снижения риска развития рака рекомендуется есть только домашнюю белковую пищу. Речь идет о говядине, птице и рыбе, пойманной в реке, а не выращенной на ферме. Натуральный белок помогает строить здоровые клетки и сильную иммунную систему, а также идентифицировать поврежденные клетки и избавляться от них, прежде чем они превратятся в злокачественную опухоль. Что касается хот-догов, фаст-фуда, гамбургеров и куриных наггетсов, то их вообще нужно исключить из своего рациона. Любое химически обработанное мясо повышает риск развития рака толстой кишки.
Исключите обработанные жиры
Чтобы построить прочные клеточные стенки и не впускать канцерогенные свободные радикалы, ваше тело нуждается в жирах. Если вы будете есть обработанные химическим способом жиры, ваши клеточные мембраны ослабнут. Поэтому их крайне важно заменить натуральными: кокосовым, оливковым и прочими растительными маслами, полученными холодным способом отжима, которые можно готовить дома, используя маслопресс.
Избегайте сахара
Сахар находится не только в сладостях. Все углеводы, которые вы употребляете в течение дня, превращаются в глюкозу. Самые опасные из них – это чипсы, крекеры, хлеб, бублики и макаронные изделия. Продукты с высоким содержанием сладкого подсластителя способствуют появлению в организме свободных радикалов, что со временем может привести к повреждению клеток и возникновению рака. Более того, химически обработанные пищевые продукты влекут за собой увеличение веса, что, как уже было сказано, тоже является важным фактором развития онкологических заболеваний.
Минимизируйте потребление алкоголя
Алкоголь в чрезмерном количестве увеличивает риск появления рака полости рта, горла, пищевода, печени и даже молочной железы. Процесс метаболизирования алкоголя создает химическое вещество под названием ацетальдегид, которое может привести к повреждению ДНК. Более того, избыточное потребление спиртных напитков может уменьшить поглощение телом витаминов А, С, D, Е, фолиевой кислоты и других витаминов группы В, все из которых необходимы для защиты клеток от вредного воздействия свободных радикалов. Чтобы этого не произошло, попробуйте заменить свой ночной бокал вина или алкогольный коктейль свежевыжатым соком.
Источник: http://www.weightandwellness.com/resources/articles-and-videos/nutrition-reducing-cancer-risk/
