Гормональный фон влияет на наше настроение, аппетит, личную жизнь, на состояние кожи и волос. Но что делать, если баланса гормонов нет, а к препаратам прибегать страшно? На помощь приходит диета для нормализации гормонального фона. Оказывается, есть вкусные продукты, которые действуют не хуже популярных лекарств и пищевых добавок.
Что такое диета для нормализации гормонального фона
В здоровом организме гормоны — не враги, а добрые наставники всех систем органов. Состояние, когда наши естественные регуляторы дружат между собой, называется гомеостазом. Его признаки просты, приятны и, к сожалению, почти легендарны в городских условиях. Это постоянный комфортный вес, устойчивость к стрессам, здоровье волос, кожи и ногтей, хорошее либидо и пищеварение.
Под влиянием ядовитых веществ, нарушения режима дня и питания, постоянного стресса и перепадов настроения гомеостаз нарушается. Приводя в порядок питание, мы создаем важное условие для возобновления баланса.
Сильнее всего на гомеостаз влияет пять гормонов, и каждый из них связан с определенными продуктами.
Гормон 1. Кортизол
На что влияет:
Этот гормон вырабатывают надпочечники в ответ на стрессовые внешние воздействия. Чем больше кортизола, тем выше кровяное давление и больше сахара в крови. Его избыточное количество приводит к беспокойству, напряжению и мышечным зажимам, лишнему весу, депрессии, старению, метаболическому синдрому и риску возникновения диабета.
Как проявляется избыточный уровень кортизола:
- Бесконечная спешка, перегрузки.
- Излишний вес, лишние килограммы в области живота.
- Уныние или эмоциональная нестабильность.
- Внезапные вспышки агрессии.
- Нарушения сна, напряжение и беспокойство перед сном.
- Экзема, истончение кожи, плохое состояние ногтей и кожи.
- Повышение давления и/или высокий уровень сахара в крови.
- Утрата памяти или нарушенная концентрация, особенно в стрессовых ситуациях.
- Отсутствие сексуального желания.
- Повышенная потребность в сладком и соленом.
Вам помогут такие продукты:
Экстрачерный шоколад и рыба. Они снижают уровень кортизола. Главное, чтобы рыба была выращена в условиях, максимально близких к природе.
Гормон 2. Инсулин
На что влияет:
От инсулина в нашем организме зависит уровень глюкозы. Когда инсулин повышается, тело становится к нему резистентным, то есть невосприимчивым. Так уровень глюкозы в крови может вырасти настолько, что человек начнет болеть диабетом.
Как проявляется избыток инсулина
- Очень хочется сладкого и пищи, в которой много углеводов — мороженого, шоколада, картошки. Часто кажется, что одной порции не хватает.
- Еще до приема пищи сахара в крови больше нормы (норма составляет 85 мг/дл).
- Тревога, раздражение перед едой, дрожь в руках и ногах.
- Будьте внимательны, если ваш индекс массы тела (отношение веса к квадрату роста в метрах) приближается к 25. Ещ один звоночек — объем талии более 89 см у женщин и 102 см у мужчин.
- Поликистоз и нарушения менструального цикла, иногда бесплодие, усиленный рост волос.
- Небольшое количество холестерина липопротеидов высокой плотности (HDL, или «хорошего») или повышение уровня триглицеридов.
- Скачки давления вверх (более 140/90).
- Наконец, если перед едой уровень в крови инсулина составляет 5 мкЕд/мл.
Полезные продукты:
Вам полезны ферментированные растения — от кимчи до соевых проростков. Они снизят уровень сахара в крови.
Гормон 3. Тестостерон
На что влияет:
Вопреки популярным представлениям, тестостерон вырабатывается и у женщин, и у мужчин: его источники — надпочечники, яички и яичники. Кроме половой функции, этот гормон обеспечивает веру в свои силы, чувство удовольствия, рост костной ткани и тонус мышц. Но если тестостерон повышен у женщины, она начинает страдать от нерегулярных менструаций, акне, чрезмерным оволосением, выпадением волос на голове. Могут также появится трудности с зачатием.
Признаки избытка тестостерона:
- Происходит облысение груди у мужчин.
- Появляется сыпь, акне.
- Вы наблюдаете повышенную жирность волос и кожи.
- Волосы на голове могут выпадать, а на теле — появляться в избытке.
- Кожа подмышек грубеет и темнеет.
- На плечах, шее и вверху спины могут появляться папилломы.
- Сахара в крови слишком много, мало или он непостоянный.
- Вы расстроены, волнуетесь, а возможно, вспыльчивы и раздражительны.
- У вас бесплодие, нарушен цикл, диагностирован поликистоз или кисты на яичниках.
Вам помогут такие продукты:
Все, что богато цинком: тыква и тыквенные семечки, бобы зеленого цвета. Цинк контролирует уровень андрогенов и способствует нормальному половому развитию.
Гормон 4. Эстроген
На что влияет:
Это женский гормон, и именно он способствует накоплению жира в груди и бедрах. Избыток эстрогена случается не только от изменений в половой жизни женщины, но и из-за токсинов в окружающей среде, которые имитируют это вещество и перенасыщают им человеческое тело (а таких токсинов около 700).
Как проявляется избыток эстрогена
- Отеки, трудности с выведением жидкости из организма.
- Аномальные показатели по мазкам Папаниколау.
- Чрезмерные кровяные выделения во время менопаузы.
- Резкое увеличение объема бедер.
- Усиление чувствительности груди, увеличение ее размера.
- Дисменорея (сильная боль при менструациях), эндометриоз или миома, а также ПМС.
- Резкая смена настроений, тревога, слезливость, агрессия, даже нервные срывы.
- Головные боли вплоть до мигреней.
- Розацеа или покраснение лица.
- Ухудшенное состояние желчного пузыря.
Рекомендуемые продукты:
Ваше спасение — растения семейства крестоцветных: они блокируют выделение эстрогена. К крестоцветным относятся листовая и цветная капуста, а также брокколи.
5. Тиреоидные гормоны (Т3, Т4)
На что влияют:
Тиреоидные гормоны выделяет щитовидная железа — главный регулятор скорости нашего метаболизма, а значит и переработки энергии. Железа принимает йод, а уже из его сочетания с тирозином возникают тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3).
Когда щитовидная работает слишком медленно, тиреоидных гормонов мало, и организм начинает расходовать их умеренно, экономя на здоровье волос, кожи и ЖКТ. Такое явление встречается у 10% женщин. Узнать их легко по замедленному обмену веществ, который проявляется через запоры, болезни суставов, волос и кожного покрова.
Признаки недостатка Т3 и Т4
- Выпадение волос, их тонкость и ломкость.
- Слабое потоотделение, тонкая кожа, частые повреждения ногтей.
- Избыточный вес, который не желает уходить, и отеки.
- Трудности с опустошением кишечника.
- Судороги, боль в суставах.
- Чувствительность к холоду и теплу, покалывание или холод в конечностях.
- Замедленная речь, рассеянность, вялость и перепады настроения.
- Затрудненное глотание, припухлости в области шеи.
Какие продукты помогут
Чтобы вылечить щитовидную железу, обеспечьте ее йодом, цинком, селеном и медью. Селен способствует выработке глутатиона, который сокращает количество тиреоидных антител. Лучший источник селена — бразильский орех. Специалисты рекомендуют съедать 2-3 ореха в день.
Источник: http://econet.ru/articles/144671-kortizol-estrogen-insulin-kak-pitaniem-sbalansirovat-glavnye-gormony
