Овес голозерный – полезный продукт с высоким содержанием белка и целлюлозы, который в пророщенном виде имеет невероятное влияние на организм. При проращивании удваивается интенсивность полезных свойств: проростки действуют как мощный антиоксидант, обладают особой энергией, потому что именно эта фаза развития зернышка – наиболее активна.
Пророщенные зерна – полезное приложение к вашему рациону в качестве отдельного приема пищи и в составе любимых блюд. Главные правила употребления:
- готовить проростки при низких температурах;
- принимать в умеренных количествах с учетом противопоказаний.
Как овес голозерный воздействует на организм
1. Улучшение работы пищеварительной системы
Овес – источник растворимой клетчатки, которая имеет свойство быстро утолять чувство голода, а также обволакивать слизистую оболочку желудка. Помимо клетчатки, пророщенные зерна богаты аминокислотами и растительными жирами. Благодаря широкому спектру полезных веществ, овес можно добавлять в диету при гастрите, панкреатите и язвах.
2. Помощь при похудении
Проростки можно включать как в лечебные диеты, так и в диеты для снижения веса. Это отличный помощник в процессе сброса лишних килограммов! Чтобы насытиться, нам не нужно много есть, но наполнять организм необходимыми белками, микроэлементами и витаминами.
Овес входит в число продуктов с высокими показателями питательности, что гарантирует уменьшение чувства голода. В проростках – минимальное содержание жира, поэтому для насыщения организм будет использовать собственные жировые запасы.
3. Польза при сахарном диабете
Пророщенный овес идеально подходит для тех, у кого диабет 2-го типа. Благодаря высокому содержанию клетчатки, проростки могут снизить уровень глюкозы в крови, очистить организм от шлаков и укрепить сосуды.
4. Профилактика здоровья печени
Пророщенный овес характеризуется содержанием большого количества минералов, необходимых для полноценной работы печени. Он обладает свойствами очищать и восстанавливать ее поврежденные участки. Проростки стоит добавить в свой рацион тем, кто злоупотребляет алкоголем и вредной пищей.
5. Дополнение рациона беременных
Будущим мамам нужно внимательно следить за своим рационом, выбирая исключительно полезные продукты и блюда, не имеющие противопоказаний. Пророщенный овес можно употреблять в течение всей беременности для постоянных поставок необходимых веществ в оба организма.
- Магний нужен для развития сердечно-сосудистой системы.
- Фолиевая кислота – один из самых востребованных элементов для всех процессов развития плода.
- Клетчатка налаживает работу кишечника будущей мамы.
Противопоказания к применению проростков овса
Даже учитывая полезное влияние, пророщенный овес можно употреблять не всем! Проростки могут нанести вред, если у вас:
- проблемы с желчным пузырем;
- личная непереносимость;
- почечная недостаточность;
- болезни мочевой системы.
Продукт не стоит употреблять детям до 12 лет.
Баночки для проращивания представлены компанией Sana® – официальным представителем, специализирующимся на технике и устройствах для здорового питания с 2009 года. Посетите сайт компании, чтобы узнать больше об особенностях проращивателей, которые могут быть полезны перед приобретением.
