Пожалуй, самый популярный продукт из посевной конопли – ценное пищевое масло. Но существуют и другие полезные продукты из нее: ядра конопли (по вкусу напоминают кедровые орешки), шрот и конопляная мука. Все они – кладезь огромного количества важных для организма питательных веществ.
Мука из семян конопли – это продукт их переработки путем измельчения, извлечения масла и высушивания. У нее необычный оливковый цвет и очень богатый полезный состав.
Полезные свойства муки
Продукт практически не имеет противопоказаний, поэтому оказывает положительное воздействие почти на каждый организм. Всё дело в сложном целебном составе: здесь присутствуют пищевые волокна, 20 аминокислот, витамины Е, С, D, К и вся группа B, антиоксиданты, жирные кислоты омега-6 и омега-3, биологически значимые элементы Mg, Ca, P, Fe, Zn, Mn, F.
Положительные эффекты от употребления муки:
- ускорение процессов регенерации кожи;
- укрепление иммунной системы;
- повышение эластичности стенок сосудов;
- стабилизация сердечной деятельности;
- уменьшение воспалительных процессов;
- повышение стрессоустойчивости;
- нормализация уровня сахара в крови;
- улучшение обмена веществ;
- содействие детоксикации;
- восстановление кишечной микрофлоры.
Чем полезна конопляная мука для разных организмов
Для женщин: профилактика ожирения, утоление чувства голода, ускорение обменных процессов, в частности липидного обмена, помощь в лечении кожных заболеваний, стимуляция синтеза коллагена.
Для мужчин: повышение выносливости, увеличение мышечной массы, профилактика бесплодия, простатита, расщепление “вредного” холестерина и скопившихся тромбов.
Для беременных женщин: природная стимуляция иммунитета, повышение уровня гемоглобина, профилактика запоров.
Для кормящих мам: увеличение лактации, быстрое восстановление после родов.
Для детей: пополнение запаса витаминов и минералов для полноценного развития организма.
Применение конопляной муки
Подходит для приготовления каш, выпечки, в качестве добавки к гарнирам или первым блюдам. Мука идеальна для панировки, загущения соусов и подлив. Некоторые ее даже добавляют в кофе!
Рекомендованная суточная доза для взрослых – 2 ст.л. (30 г). Для детей – вдвое меньше.
Конопляная мука зарекомендовала себя как эффективное средство в косметологических процедурах. В составе домашних масок и скрабов она очищает поры, увлажняет кожу, активизирует выработку коллагена, разглаживает мелкие морщины.
