Пряные зеленые травы желательно добавлять в каждый прием пищи, потому что они улучшают пищеварение, способствуют лучшему усвоению еды, очищают организм, питают макро- и микроэлементами. Делать паузу до следующего лета вовсе не обязательно. Как выращивать зелень дома круглый год и всегда быть вооруженным против авитаминоза – разберемся прямо сейчас.

Что понадобится для этого процесса:

  • цветочные горшки прямоугольной формы
  • гумус
  • семена укропа, петрушки, шпината, рукколы (всего того, что вы любите есть)
  • питьевая вода
  • пульверизатор

Для каждого вида растений нужен отдельный вазон, чтобы рост и развитие одного не подавлял рост другого. Если же вазон большой, придерживайтесь расстояния между “грядочками” в 20 см.

Инструкция, как выращивать зелень дома круглый год:

  1. Уложите на дно горшка дренаж (это могут быть камешки, щебень, ракушки).
  2. Заполните емкость грунтом, полейте водой.
  3. Пальцем сформируйте углубления. Положите семечки зелени с интервалом в 3-4 сантиметра и засыпьте их землей.
  4. Побрызгайте поверхность грунта водой из пульверизатора.
  5. Повторите эти же действия со всеми семенами, которые выбрали для посадки.
  6. Поставьте цветочные горшки в хорошо освещенное место.
  7. Увлажняйте почву по мере ее высыхания.
  8. Каждый день орошайте травы из распылителя.

Спустя несколько недель домашняя зелень будет готова к употреблению. Если срезать ее аккуратно, не повредив корень, стебли еще раз пустят листья, которые вскоре будут пригодны в пищу.

Высевайте семена в новые горшки с периодичностью в 2 недели, так как первая посадка перестанет давать урожай примерно через 1,5-2 месяца.

Микроферма EasyGreen Sprouter
Проращиватель EasyGreen представлена компанией Sana®, которая является официальным представителем  и специализируется в области проращивателей для семян и техники для здорового питания с 2009 года. Посетите сайт, чтобы узнать больше о технических особенностях данной модели, которые могут быть полезны при покупке проращивателя.