Шоколадный тарт без выпечки готовится очень легко. Процесс не занимает много времени, а результат никого не оставит равнодушным.

В десерте не используется сахар и продукты животного происхождения.

Как приготовить шоколадный тарт без выпечки

Ингредиенты для основы:

  • орехи (миндаль, грецкие) – 100 г
  • кокосовая стружка – 1 ст.л.
  • финики – 8-10 шт.
  • кокосовое масло – 2 ст.л.
  • какао или кэроб – 1 ст.л.

Все орехи предварительно замочить на ночь. Перед приготовлением слить воду и подсушить в духовке при низкой температуре. Затем измельчить их в блендере и добавить все остальные ингредиенты. Должна получиться мягкая клейкая масса.

Для приготовления основы и начинки нужен хороший блендер
Для приготовления основы и начинки нужен хороший блендер

Для формирования тарта можно использовать глубокую миску или форму для выпечки. Застелить дно фольгой или пищевой плёнкой (чтобы легче вынуть десерт из формы).

Готовую массу выложить в форму, ложкой сделать бортики. Поставить в морозилку.

Основа шоколадного тарта
Основа шоколадного тарта

Ингредиенты для начинки:

  • авокадо – 1 большое или 2 маленьких
  • финики – 5-6 шт.
  • какао-порошок или кэроб – 1-2 ст.л.
  • кокосовое масло – 2 ст.л.
  • ваниль, корица – по вкусу.

Все ингредиенты для начинки смешать в блендере до кремовой консистенции. Получившийся крем выложить на основу и оставить в морозилке еще на 60 минут.

Результат никого не оставит равнодушным!
Результат никого не оставит равнодушным!

Достать из морозилки приблизительно за 15 минут до подачи. Хранить в холодильнике.

Блендер Vitamix А3500 представлен компанией Sana, которая является официальным представителем Vitamix и специализируется в области блендеров с 2009 года. Посетите сайт, чтобы узнать больше о технических особенностях, которые будут полезны при выборе блендера.

В рецепте используются сухофрукты и орехи компании Земледар™, полезные для здоровья своими терапевтическими свойствами. На сайте компании «Земледар» можно ознакомиться со свойствами сухофруктов, орехов и других вкусняшек и сделать заказ.

В рецепте используется кокосовая стружка Земледар™, которая производится из натуральных кокосов высокого качества. Рекомендуется использовать как в диетических, так и в лечебно-профилактических целях. На сайте компании Земледар™ можно ознакомиться со свойствами кокосовой стружки более детально и сделать заказ.

Кокосовое сыродавленное масло Земледар™

В рецепте используется кокосовое растительное масло торговой марки Земледар™, которое производится в день заказа исключительно методом холодного отжима и без рафинации. Рекомендуется использовать как в диетических, так и в лечебно-профилактических целях. Перейти на сайт компании Земледар™ и сделать заказ.