Все, кто интересуется здоровым питанием, наверняка слышали о специальных детокс-программах с зелёными коктейлями. Чтобы устроить себе такую чистку, не обязательно покупать наборы смузи за нереальные деньги. Достаточно извлечь из закромов блендер и подобрать ингредиенты в очищающие коктейли по нескольким простым правилам.
Что такое очищающие коктейли
Зелёными коктейлями, а иногда смузи, называют смеси перемолотых овощей, фруктов и зелени. Готовят их в блендере. В отличие от соков, такие коктейли содержат много клетчатки. Этим они максимально напоминают пищу, которую человек привык получать в природе.
Чем полезны коктейли
Регулярное употребление или краткие курсы детокса способствуют трём полезным процессам.
- Выведение токсинов. В свежих овощах, фруктах и листьях много клетчатки. Она активно впитывает токсины, которые накопились в теле за зиму. Волокна зелёных продуктов убирают отложения со стенок пищеварительных органов.
- Обогащение витаминами. По данным разных диетологов, человек должен употреблять от 5 до 11 порций овощей, фруктов и зелени в день. Смузи по содержанию витаминов и минералов отлично заменяют это огромное количество еды. Кроме витаминов A, C, группы B и фолиевой кислоты, в зелёных коктейлях много хлорофилла — настоящего лекарства для печени и почек.
- Мягкая потеря веса. После очистки зеленью ваш кишечник будет эффективнее усваивать пищу. Вам будет меньше хотеться вредных продуктов вроде хлеба и соусов. По вкусу свежие коктейли ничем не хуже, а по действию гораздо благоприятнее.
Рецепты
Чтобы приготовить любой из этих коктейлей, вымойте ингредиенты и измельчите в блендере. Важно выпить смесь, пока она свежая, иначе она окислится.
Самый уютный коктейль
- ¾ стакана кефира
- мёд по вкусу
- три яблока (органические или выращенные в собственном саду можно готовить с кожурой)
- молотая корица
Коктейль «Суперзелено»
- один очищенный корень сельдерея
- один плод киви
- одна морковка
- две горсти шпината
Коктейль «Субтропики»
- свежие или замороженные ягоды (горсть)
- ¼ стакана апельсинового сока
- дин банан
Два главных правила готовки
Если вы решитесь на эксперименты с собственными коктейлями, помните два главных правила.
- Знайте меру. Если никогда ранее вы не употребляли коктейлей, приучайте себя к ним постепенно. Не используйте слишком много щавеля, шпината и кислых фруктов — это может быть вредно для желудка и почек. Следите за самочувствием каждый день детокса и меняйте программу, если оно ухудшится.
- Да будет вкус. Коктейль должен быть вкусным, иначе уже на второй день употребления вы на него смотреть не сможете. Поэтому старайтесь готовить коктейль так, чтобы овощей или фруктов в нём было больше, чем зелени. Хорошей считается пропорция 3:2.
Вкусного детокса!
В рецепте используется мед разнотравье натуральный торговой марки Земледар™, известный своими целебными свойствами и особым вкусом. Рекомендуется использовать как в диетических, так и в лечебно-профилактических целях. Можете перейти на сайт компании Земледар™ и сделать заказ.
