Виды уксусов и их применение: подробный “путеводитель”
Для уксуса можно найти намного больше применений, чем просто заправка для салата. Разберемся, какие виды уксусов бывают, как ориентироваться между сол…
Готовим пастернак: что, к чему да как
Как и многие другие корнеплоды, пастернак доступен практически круглый год. Похожий на белую морковь, со сладковатым, слегка ореховым вкусом с приятно…
5 причин включить в рацион ягоды годжи
Сморщенные алые плоды, по виду напоминающие не то вяленые помидоры, не то сушеную клюкву, – это ягоды годжи. Крошечные сухофрукты, наполненные питател…
Надоели салаты? Попробуйте другие способы добавлять зелень в пищу
Зелень – отличный источник питательных веществ (множества витаминов, минералов, антиоксидантов, клетчатки и жидкости). Вот только потреблять ее в дост…
Кокосовая мука – новое слово в кулинарных экспериментах
От огромного разнообразия муки на сегодняшнем рынке можно просто растеряться: овсяная, гречневая, миндальная, нутовая, амарантовая и т.д. При знакомст…
Чем заменить яйца в выпечке
Веганы, а также люди, страдающие аллергией на яйца, часто интересуются, чем заменить яйца в своем рационе. На сегодняшний день есть несколько альтерна…
Ростки горчицы – пикантный ингредиент для ваших блюд
При проращивании семян горчицы получаются превосходные хрустящие ростки с тонким вкусом, напоминающим вкус хрена. Они насыщены витаминами, минералами …
Для чего нужны ядра конопли
Ядра конопли – полезный и популярный сейчас суперфуд. Они содержат примерно 20% растительного белка, полезные масла, клетчатку, отличаются приятными в…
Масло перца чили: полезные свойства и особенности употребления
Перец чили, известный своим жгучим вкусом, используется в кулинарных целях в качестве специи. Масло перца чили обладает впечатляющими свойствами: защи…
Зачем добавляют в чай розмарин
Если добавить в чай розмарин – можно получить не только изысканный аромат, но и огромную пользу. Вы знали об этом? Розмарин – травянистое растение,…
Что лечит одуванчик: разбираемся в пользе растения
Что лечит одуванчик? Это растение, которое столь неприхотливо, что растет буквально под ногами и даже может пробиться через асфальт, обладает целым ря…
С этими растениями польза зеленых коктейлей приумножится в разы
Легкие питательные вещества, обилие витаминов, белков, минералов, антиоксидантов — польза зеленых коктейлей не переоценена. Но какие растения лучше вс…
