Крупы без глютена + идеи рецептов из них
Пока еще нет подтверждений тому, полезен ли белок глютен для нашего тела, поэтому не помешает включить в рацион крупы без глютена. Когда дело доходит …
Кокосовая мука – новое слово в кулинарных экспериментах
От огромного разнообразия муки на сегодняшнем рынке можно просто растеряться: овсяная, гречневая, миндальная, нутовая, амарантовая и т.д. При знакомст…
Конопляная мука: польза и применение
Пожалуй, самый популярный продукт из посевной конопли – ценное пищевое масло. Но существуют и другие полезные продукты из нее: ядра конопли (по вкусу …
Чечевичная мука – идеальный продукт при диабете и болезнях сердца
Мука из чечевицы не только помогает снизить холестерин, но и полезна для людей с нарушениями концентрации глюкозы в крови. Высокое содержание клетчатк…
Как сделать овсяную муку самостоятельно и почему она намного полезнее
Как сделать овсяную муку самостоятельно и почему она намного полезнее
Для чего нужны ядра конопли
Ядра конопли – полезный и популярный сейчас суперфуд. Они содержат примерно 20% растительного белка, полезные масла, клетчатку, отличаются приятными в…
Виды чечевицы и их особенности
Чечевица – популярная культура семейства бобовых. На сегодняшний день она занимает почетное место среди полезных продуктов, ведь в ее зернах содержатс…
Безглютеновая мука: виды и особенности
Глютен в продуктах питания – один из наиболее часто обсуждаемых компонентов среди сторонников здорового образа жизни. Немалое количество людей страдае…
Пророщенный амарант: свойства и особенности
Полезные свойства амаранта стали открытием XXI века: его зерна насыщены растительным белком, клетчаткой и важными микроэлементами (магнием, фосфором, …
Семена кунжута: польза и вред
Семена кунжута издавна известны своими полезными свойствами. На сегодняшний день сезам (второе название чудодейственного растения) широко используется…
Льняная мука: польза и применение
Полезные свойства льняной муки определяются пользой семян льна, из которых она изготавливается. Лен богат углеводами, маслами и другими питательными в…
Киноа и канихуа: особенности и отличия семян
Зерна киноа и канихуа входят в 20-ку самых полезных продуктов питания. Какими волшебными свойствами обладают зерна и почему их стоит включить в свой р…
