Зеленый салат с пророщенным машем
Витамины и минералы нужны нам круглый год, но поздней осенью становится мало возможностей получить их из сезонных продуктов. Поэтому предлагаем пригот…
Мультиполезная пророщенная зелёная гречка
Выращивая гречку, нет необходимости использовать неорганические удобрения и пестициды. Она чуть ли не единственная сельскохозяйственная культура, кото…
Как разнообразить питание при целиакии?
Приблизительно 1% людей страдает целиакией – непереносимостью глютена (клейковины). Еще у части населения планеты в той или иной степени проявляется а…
Древний злак спельта: чем он хорош?
Спельта имеет множество названий: полба, динкель, камут, эммер, двузернянка. В некоторых источниках пишут, что злаковая культура является одним из сор…
Глютен: откуда он взялся и почему вызывает проблемы?
Глютен – сложный белок, присутствующий в зернах злаковых (пшеницы, ржи, ячменя, овса). Он есть и в продуктах, в которые попало некоторое количество со…
Почему пророщенная гречка – универсальный продукт?
Проростки очень питательны и полезны для организма, однако при определенных заболеваниях и особенностях здоровья их нужно употреблять с осторожностью.…
Веганский шоколад с малиной и гречневой крупой
Мечтаете перекусить шоколадкой, не испытывая при этом чувства вины? Мечты сбываются. Приготовьте себе этот вкусный веганский шоколад с необычными ингре…
Питание без глютена
Питание без глютена в современном мире становится всё более актуальным. В современном мире практически каждый хотя бы раз задумывался о том, что …
