5 причин включить в рацион ягоды годжи
Сморщенные алые плоды, по виду напоминающие не то вяленые помидоры, не то сушеную клюкву, – это ягоды годжи. Крошечные сухофрукты, наполненные питател…
ТОП-7 продуктов, содержащих растительный белок
Один из самых “популярных” страхов при переходе на растительное питание – где брать необходимые организму протеины? Беспокойство вытекает из стереотип…
Для чего нужны ядра конопли
Ядра конопли – полезный и популярный сейчас суперфуд. Они содержат примерно 20% растительного белка, полезные масла, клетчатку, отличаются приятными в…
Масло черного тмина лечит все болезни
Масло черного тмина издавна использовали в кулинарии, но не только с целью насыщения вкуса. Семена растения обладают огромным целебным потенциалом. Он…
Настоящий черный шоколад: интересные факты
Настоящий черный шоколад начинает свою историю 3000 лет назад от древних индейцев (ольмеков, майя, затем ацтеков). Эта информация известна по раскопка…
Малоизвестные белки растительного происхождения
Белки состоят из аминокислот (главного компонента мышц). Они дарят организму запас энергии и помогают восстановиться после физических нагрузок. Белки …
Польза гречки: настоящий суперфуд в вашей тарелке
Польза гречки недооценена нашими соотечественниками, считают врачи диетологи. Чаще всего мы употребляем ее в пищу в качестве гарнира в отварном или пр…
О книге «Самая полезная еда: проростки»
Труд Наталии и Владимира Шаскольских «Самая полезная еда: проростки» является действительно ценным, ведь его авторы – биологи-практики с мировым имене…
О книге Наталии Кайрос «Проростки – живая еда. Алхимия питания»
Подавляющее большинство врачей, диетологов и адептов здорового образа жизни сходятся на том, что забота о нашем здоровье должна начинаться с правильно…
Супер-фуд: 6 самых питательных и полезных продуктов
Тем, кто впервые слышит слово "супер-фуд", может показаться, что такое название немного преувеличено. Но если ознакомиться со всеми полезными свойства…
