Популярные блюда из нута + необычные нутовые сладости
Нут (по-другому бараний или турецкий горох) – не только источник растительного белка, но и прекрасная нейтральная основа для сытных питательных яств. …
Фалафель в духовке с тахини
Фалафель – очень вкусное и сытное вегетарианское блюдо. Его основу составляют нут и кунжут, можно использовать и другие бобовые. Наиболее популярно бл…
Максимально ржаной хлеб в хлебопечке
Один из моих любимых видов хлеба – максимально ржаной, как я его называю (из ржаного стартера, ржаной муки, ржаного солода). Поделюсь с вами прове…
Маринованные кабачки в натуральном маринаде
Вкус этого блюда без преувеличения изменил мое отношение к еде. Попробуйте маринованные кабачки по нижеприведенному рецепту и убедитесь сами. Это свеж…
Домашний томатный соус: рецепт и применение
Томатный соус на полках магазина – продукт сомнительной пользы и качества. Домашний томатный соус отличается от покупного натуральным составом и вкусо…
Выпечка без дрожжей – полезно и вкусно!
Перейти на здоровое питание решаются далеко не все, хотя такую необходимость осознают почти все. Большинство думают об этом как о наказании (и моя сем…
Как правильно приготовить подовый хлеб на закваске
Что значит «подовый хлеб»? По сути, это такой хлеб, который пекут не в форме, а прямо на раскаленном камне. Чтобы такая выпечка сохраняла форму, тесто…
