Натуральные пищевые красители в домашних условиях
Разноцветная еда выглядит эстетичнее и аппетитнее. До тех пор, пока не взглянешь на состав пищевых красителей, от чего желудок начинает подавать трево…
Лаваш с овощной начинкой в 5 вариантах
Лаваш с овощной начинкой – универсальный способ получить вкусную и полезную закуску на скорую руку. Новая начинка – новое блюдо! Приведенные рецепты п…
Рататуй – красота и вкуснота!
Рататуй – традиционное прованское блюдо из ярких запеченных овощей. Оно послужит отличным осенним вариантом обеда или ужина, когда хочется чего-то теп…
Диетические бельгийские вафли
Бельгийские вафли, украшенные сезонными ягодами, топингами, мороженым выглядят аппетитно и не менее привлекательны на вкус. Но большинство рецептов пр…
Киноа на завтрак с пассерованной зеленью и авокадо
Киноа на завтрак с ароматной зеленью и гуакамоле – это белки, полезные жиры и медленно высвобождающиеся углеводы, которые создают отличное начало дня!…
Здоровый фастфуд: польза и наслаждение от еды
Здоровый фастфуд звучит как оксюморон, так как сразу вызывает ассоциации с калорийными бургерами, картошкой фри, сахарными сладостями и кока-колой. Мн…
Натуральный пробиотик. Рецепт кимчи из пекинской капусты
Наши предки, не имея теплиц и холодильников, научились (и научили нас) сохранять продукты питания путем маринования и ферментации. Эти процессы создаю…
Как приготовить киноа (сладкий и соленый вариант каши)
Киноа – кладезь полезных микроэлементов и растительного белка. Оно легко усваивается, имеет нежный нейтральный вкус, может служить вкусным гарниром и …
Хрустящие хлебцы из зеленой гречки
Часто возникает желание чем-то быстро перекусить или похрустеть за просмотром фильма. Конечно, это не самый осознанный подход к питанию, но он точно п…
Популярные блюда из нута + необычные нутовые сладости
Нут (по-другому бараний или турецкий горох) – не только источник растительного белка, но и прекрасная нейтральная основа для сытных питательных яств. …
Суп из чечевицы по-турецки
Этот суп из чечевицы меня научила готовить подружка, когда я гостила у нее в Турции. Чечевичную чорбу, как мы называли блюдо на русско-турецкий лад, о…
Фаршированные перчики с зеленой гречкой и овощами
С приходом холодов хочется теплых блюд. Я решила сделать сегодня полезный ужин – фаршированные перчики с зеленой гречкой в основе начинки. Этот вид кр…
