Популярные блюда из нута + необычные нутовые сладости
Нут (по-другому бараний или турецкий горох) – не только источник растительного белка, но и прекрасная нейтральная основа для сытных питательных яств. …
Халва домашняя с использованием тыквенной клетчатки
Клетчатка – это природные пищевые волокна какого-либо натурального продукта, в частности семян и орехов. Она мягко очищает организм, не всасываясь в с…
«Сырники» с кокосовой мукой и гречневым жмыхом
После приготовления растительного молока из зеленой гречки у меня остался гречневый жмых, выбрасывать который не хотелось, вследствие чего “родился” э…
Темперирование шоколада: хитрости и тонкости
Приготовить шоколад в различных вариациях можно самостоятельно, однако сделать это в домашних условиях без специального оборудования – довольно непрос…
Как приготовить вкусные смузи: основные правила
Смузи – один из самых полезных вариантов питания. Их можно употреблять и в качестве перекуса, и как основную пищу – на завтрак, обед и ужин. Это и нап…
Суп из чечевицы по-турецки
Этот суп из чечевицы меня научила готовить подружка, когда я гостила у нее в Турции. Чечевичную чорбу, как мы называли блюдо на русско-турецкий лад, о…
Вкусная выпечка с маковой начинкой – маковые тарталетки
С наступлением прохлады хочется кутаться в теплые пледы и согреваться чаем, а к вечернему чаепитию будет очень кстати ароматная домашняя выпечка с мак…
Рецепты бананового хлеба
Приверженцы здорового питания все чаще ищут в интернете рецепты бананового хлеба, или кекса. Благодаря бананам, такая выпечка имеет природную сладость…
Рецепты растительного молока – часть 2 (семена и злаки)
Продолжаем делиться рецептами растительного молока. Первая часть была посвящена ореховому молоку, во второй мы поделимся рецептами из таких продуктов …
Рецепты растительного молока – часть 1 (орехи)
У многих людей есть предпосылки на непереносимость главной составляющей молока – лактозы. Предлагаем 16 альтернатив животному молоку, не несущему особ…
Конфеты из кокосовой стружки: полезные версии «Рафаэлло» и «Баунти»
Кокос – удивительный продукт, из которого можно получить растительные компоненты, полезные для здоровья и красоты. Богатая пищевая ценность и уникальн…
Веганский “наполеон” из лаваша и кешью. Быстрый рецепт ПП-торта
В традиционном варианте “Наполеон” готовится с использованием маргарина, обилия сахара, сгущенки и т.п. Я предлагаю более здоровую альтернативу – вега…
