Рецепты смузи и соков, которые преобразят хмурое утро
Смузи и фреши – замечательный способ получить обильное количество питательных веществ в одном стакане. Это идеальный перекус, когда вы ограничены во в…
Киноа на завтрак с пассерованной зеленью и авокадо
Киноа на завтрак с ароматной зеленью и гуакамоле – это белки, полезные жиры и медленно высвобождающиеся углеводы, которые создают отличное начало дня!…
Смузи вместо завтрака (3 питательных рецепта)
Смузи спасают в любой ситуации, но особенно когда нужно быстро собраться утром на работу или учебу. Однако смузи вместо завтрака – не всегда питательн…
Сытные вегетарианские блюда на обед
При переходе на растительное питание возникает страх: что же теперь кушать? На самом деле рацион вегана может быть очень разнообразным. Нужно подходит…
Витаминизируемся! Рецепты зеленых смузи
Лето – пора свежей зелени, которую грех не использовать для здоровья. Это настоящий кладезь витаминов, вмещающий практически все необходимые вещества …
Выпечка из цельнозерновой муки (быстрый рецепт теста)
Зерновые составляют немаловажную часть рациона и чаще всего представлены в нем в виде хлеба и хлебобулочных изделий. Выпечка из цельнозерновой муки – …
Полезные свойства зелени: базилик, руккола, крапива, латук, сельдерей – часть 2
Продолжаем узнавать новое и интересное про полезные свойства зелени. Эта тема настолько обширная, что нам пришлось разделить ее на 2 части. В первой м…
Веганские рецепты на каждый день
Несмотря на то что веганская кухня исключает многие ингредиенты (мясо, рыбу, морепродукты, яйца, молочную продукцию и их производные), она довольно ин…
Больше, чем закуска: как использовать сушеные помидоры
Как готовить сушеные томаты Кому не нравится посреди зимы открыть баночку фруктовых или овощных заготовок и снова ощутить вкус лета? Но вяленые пом…
Как разнообразить питание при целиакии?
Приблизительно 1% людей страдает целиакией – непереносимостью глютена (клейковины). Еще у части населения планеты в той или иной степени проявляется а…
Древний злак спельта: чем он хорош?
Спельта имеет множество названий: полба, динкель, камут, эммер, двузернянка. В некоторых источниках пишут, что злаковая культура является одним из сор…
Глютен: откуда он взялся и почему вызывает проблемы?
Глютен – сложный белок, присутствующий в зернах злаковых (пшеницы, ржи, ячменя, овса). Он есть и в продуктах, в которые попало некоторое количество со…
