Максимально ржаной хлеб в хлебопечке
Один из моих любимых видов хлеба – максимально ржаной, как я его называю (из ржаного стартера, ржаной муки, ржаного солода). Поделюсь с вами прове…
Гороховый сыр
Исследуя горох как заменитель животного белка, я случайно наткнулась на рецепт горохового сыра. Им поделилась победительница 4-го сезона реалити-шоу “…
Утренний коктейль с клетчаткой для чудо-эффекта
Истинное женское предназначение – своей красотой и добротой вдохновлять мир, поднимать настроение близким людям, уставшим от повседневных обязанностей…
Мой первый хлеб в хлебопечке Sana
Мой первый хлеб в хлебопечке Sana Домашнее выпекание бездрожжевого хлеба имеет массу преимуществ. Главным образом – это самостоятельный подбор ингр…
Хлебцы цельнозерновые с овощами и сыром
Наступил осенний сезон, и каждый теплый день хочется проводить на природе. Ощущать все еще ласковые лучи солнышка, вдыхать аромат лесных или луговых т…
Чапати – индийские лепешки
Индийская лепешка в приготовленном виде очень похожа на лаваш. В нее можно заворачивать овощи, подавать с любой начинкой. Кусочком чапати удобно брать…
Вкусный домашний хлеб по личному опыту
Навыки выпекать домашний хлеб я приобрела давно, лет 15 назад. Тогда печь хлеб меня вынуждали нелегкие жизненные обстоятельства. Мой муж до сих пор вс…
Печем хлеб дома с любовью
Традиционные праздники занесены в календарь, но настоящий праздник тот, что в душе. Он рождается, когда хочешь творить, делать то, что приносит людям …
Выпечка без дрожжей – полезно и вкусно!
Перейти на здоровое питание решаются далеко не все, хотя такую необходимость осознают почти все. Большинство думают об этом как о наказании (и моя сем…
Как правильно приготовить подовый хлеб на закваске
Что значит «подовый хлеб»? По сути, это такой хлеб, который пекут не в форме, а прямо на раскаленном камне. Чтобы такая выпечка сохраняла форму, тесто…
Натуральная закваска за 5 дней
Натуральная закваска – основа полезного вкусного хлеба. Опыт специалистов по домашнему здоровому питанию подтверждает, что из всего разнообразия заква…
