Цельнозерновая мука – привет из древности
Что такое цельнозерновая мука? Наиболее известная белая мука высшего сорта производится из внутренней части зерна – так называемого мучнистого ядра…
Полба: полезнее пшеницы
Полба, спельта (от Triticum spelta), или двузернянка, уникальна тем, что не только даёт много энергии, но и полностью усваивается организмом человека.…
Мультиполезная пророщенная зелёная гречка
Выращивая гречку, нет необходимости использовать неорганические удобрения и пестициды. Она чуть ли не единственная сельскохозяйственная культура, кото…
Почему сыродавленное масло льна называют эликсиром здоровья?
Масло льна – полезный продукт, который добавляют в салаты и выпечку, употребляют с доступными овощами во время поста. Продукт обладает терапевтическим…
Древний злак спельта: чем он хорош?
Спельта имеет множество названий: полба, динкель, камут, эммер, двузернянка. В некоторых источниках пишут, что злаковая культура является одним из сор…
Чем льняное масло полезно для пищеварения?
Льняное масло как лечебный продукт пользовалось популярностью веками. Оно было уместным в пост, добавлялось в выпечку и праздничные блюда. Но полезным…
Зелёные коктейли: экзотические эксперименты
В коктейлях из зелёных листьев нет чёткой рецептуры, а количество и состав ингредиентов строго не нормируется. Считается, что зелёные коктейли должны …
Почему пророщенная гречка – универсальный продукт?
Проростки очень питательны и полезны для организма, однако при определенных заболеваниях и особенностях здоровья их нужно употреблять с осторожностью.…
Как подобрать пророщенные зерна под свой организм
Аминокислоты, витамины, микроэлементы, ферменты содержатся в проростках в повышенных концентрациях. Они очень активно воздействуют на организм. Именно…
Бездрожжевой хлеб: вред и польза
Чуть более века назад промышленных дрожжей не существовало вовсе, все хлебобулочные изделия выпекались на закваске. Сейчас популярность этого способа …
Чем полезны вяленые помидоры?
Любимые многими томаты употребляют не только в свежем виде, но и в сушёном. Благодаря современным приспособлениям, вроде дегидраторов, приготовить вял…
Почему зеленые коктейли для похудения полезны?
Зеленые коктейли – очищающее средство, которое поможет избавиться от лишнего веса без изнурительных диет. Они избавят вас от необходимости жевать сала…
