Фалафель в духовке с тахини
Фалафель – очень вкусное и сытное вегетарианское блюдо. Его основу составляют нут и кунжут, можно использовать и другие бобовые. Наиболее популярно бл…
Сладкий веганский хлеб с цуккини
Даже если вы не придерживаетесь вегетарианства, попробовать этот веганский хлеб с цуккини однозначно стоит. Он удивительно влажный и упругий, с коричн…
Безглютеновые крупы и как их правильно готовить
Вне зависимости от того, употребляете вы глютен или нет, добавление цельнозерновых продуктов в рацион пойдет организму на пользу. Приготовьте безглюте…
Имбирный десерт без выпечки
Полезный имбирный десерт в виде шариков на вкус напоминает имбирные пряники. Он богат клетчаткой, антиоксидантами и полезными жирами, а его “звездные”…
Паштет из чечевицы
Чечевица – излюбленный продукт в рационе веганов, спортсменов и сторонников ЗОЖ. Она ценна за наличие растительного белка, блюда из нее способны замен…
Чернобровая пшеница – уникальная злаковая культура. Рецепт лепешек
Не терпится рассказать вам о новинке, набирающей популярность среди приверженцев здорового питания. Чернобровая пшеница выведена методом скрещивания д…
Аквафаба – растительный заменитель яиц
Когда-то веганы ограничивали себя в десертах, в составе которых были яйца. Казалось бы, без яиц невозможно приготовить выпечку, майонез, крем для торт…
Белковые котлеты из чечевицы и кукурузной муки
Чечевица – природный источник белка и один из основных продуктов в рационе вегетарианцев. На ее основе можно приготовить массу вкусных питательных блю…
Боул – новинка здорового питания (5 рецептов)
Боул – современное направление в правильном питании, основанное на комплексе полезных продуктов, помещенных в глубокую тарелку. Собственно, само слово…
Блюда из маша. Польза бобов мунга
Маш – бобовая культура, по внешнему виду напоминающая мелкий зеленый горошек. Как и все бобовые, обладает высокой питательной ценностью и является ист…
Блинчики на растительном молоке из цельнозерновой муки
Даже блинчики могут быть безвредными для здоровья и фигуры, если заменить привычные ингредиенты на полезные. Предлагаю сделать блинчики на растительно…
Рецепт смузи со спирулиной. Польза водоросли
О спирулине – сине-зеленой водоросли – было известно еще с древних времен. На протяжении многих лет она не пользовалась популярностью в традиционной с…
